營養小提示：
橙子被稱爲“療疾佳果”，含有豐富的維生素C、鈣、磷、鉀、β-胡蘿蔔素、檸檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯等物質。
原料：
甜橙10個，布丁粉（或明膠）1包。
調料：
糖1杯，水3杯。
做法：
1. 甜橙對切爲兩半，榨出汁液後備用。用湯匙挖出殘渣，果皮留用。
2. 鍋中放入糖、布丁粉及水（邊煮邊攪拌），熄火後，倒入甜橙汁攪拌勻。
3. 放置稍涼，分別裝至切開的半顆甜橙皮中，待冷卻後，放入冰箱冷藏，食用時，取出切塊裝盤。
說明：
攪拌時，可加入其他口味的水果汁，如椰果或蘋果汁，製成果凍，增加口感及變化。
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