健康小屋

   有輻射影響的職業包括攝影師、X光機操作人員、微機室操作人員及核基地、核武庫、核潛艇工作人員。此類職業者因長期接觸各種輻射線，輕者會出現頭暈、疲乏、脫髮，重者可引起自血病及骨、肺、甲狀腺癌變甚至死亡。

    輻射環境工作者飲食注意事項：
    輻射環境工作職業者的飲食中，脂類含量不宜過高，因人體受輻射後往往食慾不振、胃口不佳，脂肪的總供給量要適當減少，但需增加植物油所佔的比重，其油酸可促進造血系統再生功能，有防治輻射損傷的效果。同時，要求攝人的蛋白質品質優，數量充足，如蛋白、豆類和奶類等高蛋白食品，以補充因放射線損害引起的組織蛋白質的分解損耗，促進機體恢復健康。增加維生素供給對防治輻射損傷及傷後恢復均有效，爲此宜多選擇海帶、捲心菜、胡蘿蔔、蜂蜜、構祀子等。還可選擇具有抗氧化活性的，對輻射損傷也有防治作用的食物，如花菜、茄子、扁豆、黃瓜、番茄、香蕉、蘋果、酵母等。還應多食富含碘的食物，如紫菜等。科一學研究表明，牛黃酸對放射性造成的損傷有良好的修復作用，大部分海洋生物的牛黃酸含量高，因此，應多吃魚類、貝類等食物。適量增加無機鹽(主要是食鹽)，可促使人飲水量增加，加速放射性核素隨尿液、糞便排出，從而減輕內照射損傷。多飲些綠茶，也有利於加快體內放射性物質的排泄。

    其他適宜的食物還有:瘦肉、肝、蛋、牛奶、酸奶、豆製品、柑橘、馬鈴薯等。

    輻射損傷的康復期人員，飲食量應循序漸進，以細軟少渣的高蛋白半流質飲食爲宜，如牛奶、雞肉泥、蒸蛋羹、永小肉丸等，食物均應切碎煮爛。不宜食用易產酸產氣、生冷、油煎炸及粗纖維多的食物，減少對消化道的刺激。烹調方法最好採用蒸、煮、餘、燴、燉、炯等。