健康小屋

喝牛奶的好處確實挺多的，這個是大家都認可的，牛奶因此也成爲大家日常生活中必不可少的營養品了。就是平時都喜歡喝的牛奶，有的人在飲用方法上，卻長期存在着這樣或那樣的誤區。有的人早晨起來空腹喝牛奶，還認爲這樣可以當早餐了。那麼，牛奶是越濃越好嗎？牛奶多加糖好不好？早上空腹喝牛奶好嗎？我們健康飲食欄目的專家不僅回答網友普遍關注的這些問題，還把喝牛奶的三種錯誤方法都列出來，以供大家參考。
錯誤1：空腹喝牛奶。來自健康飲食小常識上的知識說，空腹喝牛奶，其中大量的蛋白質往往會作爲熱能消耗掉，喝到胃中又會形成假飽現象，影響了進食量。有些人還可能出現腹痛、腹瀉等症狀，這是由於體內生成的乳糖酶極少，空腹喝進的牛奶中的乳糖不能被及時消化，轉而被腸道內的細菌分解，產生出大量氣體、酸液，刺激腸道收縮，出現腹痛、腹瀉。早餐只喝牛奶是不可以的。可以在早餐後1至2個小時喝，牛奶在胃中停留的時間較少，不利於人體對蛋白質的消化、吸收和利用。最好吃一些澱粉類的食物，如饅頭、麪包等再喝牛奶。
錯誤2：越濃的牛奶越好。有人認爲，牛奶越濃，身體得到的營養就越多，這是不科學的，也是一個飲食誤區。所謂過濃牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的濃度超出正常的比例標準。也有人惟恐新鮮牛奶太淡，便在其中加奶粉。而如果是嬰幼兒常吃過濃牛奶，會引起腹瀉、便祕、食慾不振，甚至拒食，還會引起急性出血性小腸炎。這是因爲嬰幼兒臟器嬌嫩，受不起過重的負擔與壓力。嬰幼兒營養專家指出，嬰兒奶粉不宜衝得過濃，否則寶寶常喝濃奶粉會影響智力發育。
錯誤3：加糖越多越好。不加糖的牛奶不好消化，是許多人的“共識”。加糖是爲了增加碳水化合物所供給的熱量，但喝牛奶的禁忌中說，牛奶加糖必須定量，一般是每100毫升牛奶加5-8克糖。牛奶里加什麼糖好呢？健康養生專家告訴我們，最好是加蔗糖。蔗糖進入消化道被消化液分解後，變成葡萄糖被人體吸收。葡萄糖甜度低，用多了又容易超過規定範圍。