美國阿拉巴馬大學從2001年起就開展了綠茶與防曬問題的研究。最近美國又研究出，綠茶中的兒茶素有很強的抗氧化功能，將含有兒茶素的護膚品塗抹在皮膚上，即使被猛烈陽光照射，也可讓導致皮膚曬傷、鬆弛和粗糙的過氧化物減少約1/3。也表明飲用綠茶的防曬效果和塗抹綠茶護膚品的效果相同。（荊楚網）
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