在中醫方面，治療血虛即是要養血。血虛是由於血不足而導致臟腑組織失於濡養而表現出來的症狀。
而補血能使臟腑組織得到血液的充分濡養，使臟腑組織的功能恢復正常。
血虛證主要有心血虛證和肝血虛證，治療血虛的補血法有補心血和補肝血兩種。
此外，氣虛、精虧、血瘀等也可導致血虛證的發生 ，所以，還可以通過補氣生血、填精補血、祛瘀生新等方法來補血。
根據補血的以上原則，爲大家蒐羅了以下的小偏方：
偏方一：
補血雜糧花雕煮阿膠
原料：阿膠125克，花雕酒250克，枸杞60~70克，黑芝麻60~70克，核桃仁60~70克，紅棗100克，紅糖50~60克，陳皮10~15克
做法：
1、首先，取出阿膠，用花雕酒浸沒，並常攪動防止粘底，泡大約24~30個小時。
2、將枸杞洗乾淨，稍稍涼幹。再把黑芝麻淘洗乾淨，熱鍋炒熟，舂碎後備用。
3、將核桃仁舂成碎末。再把紅棗去核，切成碎末，待用。陳皮，洗淨，切碎末，待用。
4、將準備好的材料混合紅糖一起攪拌均勻，加入適量的，用大火煮開後，以小火煲 20 分鐘。
5、晾涼後，裝入密封容器，放入冰箱保存。
服用方法：早晚各服用一次，一次一大勺。這一共是兩週的量。
偏方二：
花生油炒木耳
原料：花生油、木耳、姜、鹽、味精各適量
做法：
1、先將木耳洗淨，並把薑切片。
2、在鍋中倒入適量的花生油，燒熱後放入薑片炒香，2分鐘左右就可以放入木耳。
3、最後加一些鹽和味精調味即可。
這道菜具有通氣、清血、通血的作用。
偏方三：
菠菜炒豬肝
原料：豬肝150克，菠菜、澱粉、鹽、醬油、味精各適量
做法：
1、首先，將豬肝洗淨，切片。
2、將豬肝與澱粉、鹽、醬油、味精適量調勻，放入油鍋內與焯過的菠菜炒熟，即可食用。
這一道菜具有補鐵的作用，可以治療缺鐵性貧血等症狀。
偏方四：
紅棗首烏粥
原料：首烏60克，紅棗3~5枚，粳米100克
做法：
1、首先，煎煮首烏，取濃汁並且去渣。
2、將首烏濃汁與紅棗和粳米一同熬煮成粥。
3、將熟時，放入適量的紅糖，再煮沸時即可食用。
注意：要趁熱溫服。而且，首烏忌鐵器，煎湯煮粥時需用搪瓷鍋。
這道粥具有補肝益腎，養血理虛的功效，對於女性補血非常有效。
偏方五：
西紅柿配酸奶
鐵是預防和改善貧血所必不可少的成分，如果和維生素C一起攝入就能更容易被人體吸收。
西紅柿中含有大量的維生素C，能夠提高鐵的吸收率，食物中的鐵吸收了，才能達到了補血的目的。
而酸奶的蛋白質成分也能促進鐵的吸收，因此，把西紅柿和酸奶搭配起來榨出的西紅柿酸奶汁是提高體內鐵元素吸收的良好來源。
另外，如果將酸奶中的鈣和西紅柿中所含的鎂搭配在一起食用，會比單獨喝酸奶的補鐵效果更好。
偏方六：
紅棗布丁
原料：鮮牛奶250克、紅棗100克
調料：白糖、積安堂棗花蜂蜜、瓊脂各適量
做法：
1、將紅棗洗淨，煮爛，去皮、核，湯汁備用。
2、將瓊脂用涼水泡軟，放入鍋中，加入適量的清水，上火微煮成瓊脂液稍涼待用。
3、將白糖、蜂蜜、瓊脂液都放入紅棗汁中，用小火煮開，再加入鮮牛奶和棗肉，邊煮邊不停攪拌直至煮開。
4、然後將以上材料倒入布丁模中，冷卻後放入冰箱凝固即可。
牛奶、紅棗中含豐富的營養成分和微量元素，是補血的必備之品。
偏方七：
蛋花湯
原料：雞蛋2個，鹽少許
做法：
1、首先，將兩個雞蛋去蛋黃，將蛋白打入鍋中，用筷子攪拌打散。
2、等到水煮開了之後，加入少許鹽，再將蛋黃打入鍋中，煮熟即可。
每日飲服2次即可。
這道菜有補鐵的功效，可以治療缺鐵性貧血，同樣對於血虛的女性，這款簡單的菜式也有着強大的補血功效哦！
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