現在正是各種紅色水果紛紛上市的時節,紅色水果顏色讓人食慾大開,在中醫養生專家眼裏,它們可是養顏、抗衰老、排毒、養心、防感冒的“果蔬之寶”呢。從中醫理論來說,常吃紅色蔬果不但能軟化血管、降低血脂,還有除溼利水的作用。紅色蔬果之所以色紅誘人,主要是因爲其中含有豐富的番茄紅素,尤其在成熟的西紅柿中含量最高。這是一種強抗氧化劑,能幫助人體延緩衰老、防癌。選擇蔬果時,越成熟、顏色越紅的各種營養成分越充足。
櫻桃 新鮮櫻桃,色澤豔麗,質感豐實。它的鐵(鐵食品)含量尤其高,每百克可達6-8毫克,具有促進血紅蛋白再生及防癌的功效。
西瓜 西瓜汁中還含有多種重要的有益健康和美容(美容食品)的化學成分。西瓜的這些營養成分,易被皮膚吸收,對面部皮膚的滋潤、營養、防曬、增白效果好。
草莓 吃草莓能培養耐心,因爲它屬於低矮草莖植物,生長過程中易受污染,因此,吃之前要經過耐心清洗:先摘掉葉子,在流水下沖洗,隨後用鹽水浸泡5-10分鐘,最後再用涼開水浸泡1-2分鐘。之後,你纔可以將這粒營養豐富的“鮮維生素(維生素食品)丸”吃下。
蓮霧 蓮霧是一種很好的潤肺劑。民間有“吃蓮霧清肺火”之說。人們把它視爲消暑解渴的佳果,習慣用冰糖蓮霧治乾咳無痰或痰難咯出。
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