炎炎夏日，減肥行動也在如火如荼的進行着。你是在吃令人驚恐的減肥藥，還是在實施網上流傳的那些減肥飲食偏方。到底哪些是切實可行、長久有效的，哪些是圖一時之快卻惡果連連的呢?就讓我們來做個夏季飲食瘦身大盤點吧！
方案一 不吃主食，只吃菜餚和零食
減肥指數：☆☆
在初期能起到控制體重的作用，一旦機體習慣了這一飲食結構，效果便會大打折扣。如果菜餚含脂量過高，冰淇淋等零食不斷，減肥不成反增肥。
健康指數：☆☆☆
在膳食結構金字塔上，穀類食物是基礎，也是B類維生素的一大來源，應保持比較大的比例。
長此以往，可能得高血脂。
醫師點評>>人每天要消耗許多熱能，也要吃進很多含熱能的食物。如果兩方面正好相等，體重不會發生變化;如果消耗少而攝入多，熱能“入超”，就會以脂肪的形式存在皮下和腹部腸繫膜、大網膜處，造成肥胖。
蔬菜生吃或者僅僅是放在水裏燙一下是屬於典型的低熱量食物，只要食量正常，熱量可以忽略不計。可是我們平時吃的菜多數是要放油炒的，油可是熱量的大戶，以一斤青菜放一兩油算，就相當於二兩多米飯的熱量。土豆、茄子一類的蔬菜特別容易吸油，不知不覺的，你已經攝取了過多熱量。
吃零食的量更難控制。有的美眉飯沒有吃多少，可總是糖果、瓜子、甜食不離口，實際上吃進體內的總熱能相當可觀，當然不會瘦。許多男性主食不吃，而大量喝啤酒、白酒和甜飲料，比正常吃飯還容易胖。
方案二 三天不食，只吃纖維素
減肥指數：☆☆☆
反彈是無庸置疑的結果。
健康指數：☆☆☆
餓得挺慘，幹什麼都打不起精神來。
醫師點評>>據說是三天可減六斤、十斤、甚至二十斤，具體方法是前三天只吃纖維素。而這種方法的本質還是低卡路里法，倘若嚴格執行就是零卡路里法。纖維素吸收水分後膨脹，佔據胃部空間，減少食量，同時可以延緩胃排空的時間，不容易飢餓。這樣前三天的卡路里攝入量就是零。加上水分流失和運動，三天減6斤是可能的，可是這種類似“絕食”的瘦身法極爲不可取，零熱量嚴重影響了身體的正常需要，體內燃燒能量的速度即新陳代謝的速度立刻降低，此時，身體認爲“饑荒”來臨，便加倍積蓄能量以便渡過難關。一旦恢復到正常飲食，身體機能卻沒有及時意識到“饑荒”結束，繼續加倍儲存能量，那麼反彈就會很厲害。此外，這個方法會導致嚴重的營養不良。
方案三 參照減肥食譜，七日瘦身湯
減肥指數：☆☆☆
效果因人而異，減去的體重五成是水分。
喝過瘦身湯的美眉們描述如下：“啊……熬好的湯真是像豬食一樣，前兩天感覺非常餓，看到食物雙眼發光;這些還不算什幺……最麻煩的是反彈厲害，有人瘦了20多斤又長了20多斤，而且很容易出現暴飲暴食的症狀。”健康指數：☆☆☆☆看上去飲食很平衡，有葷有素，蔬菜和水果不缺，但對健康的影響不可小瞧。
醫師點評>>七日瘦身湯是非常流行的瘦身方法，即減肥時，餓了只吃用番茄、包心菜、芹菜等幾種蔬菜熬成的湯，同時前四天進餐時只吃水果或生菜，後兩天可吃牛肉。最後一天吃點糙米和香蕉鞏固效果。
這種減肥方法原理是，先降低飲食中的蛋白質，第五、六天運用吃肉減肥法。食肉減肥是靠禁食澱粉和甜食，令血液中葡萄糖減低，從而刺激身體分解脂肪，提供熱量，達到燃燒脂肪、減輕體重的目的。不過，在燃燒脂肪的過程中，血液中的“丙酮”量增加及刺激排尿。所以一般減去的體重只有部分是脂肪，超過五成是多餘的水分。
由於這種方法十分簡單，只需純吃肉及大量蔬菜，戒糖戒澱粉又毋須捱餓，便可成功減磅，所以十分受歡迎。
但專家認爲如長期以純肉食作正常飲食，會令體內膽固醇過高，導致心臟或血管毛病。而人體在分解脂肪和蛋白質時會製造有害物質，大大增加腎臟和肝髒的負荷，長期進食會缺乏充足的水分，故只適宜每月一次。另外，腸胃對大量肉食中的脂肪如未能適應，腸道受刺激會使糞便變得稀爛，加上攝取大量蔬菜和水分，會加倍刺激腸蠕動，所以特別適合患有便祕人士。
方案四 平衡一天熱能攝取，晚飯吃低卡餐
減肥指數：☆☆☆☆
減得不算最快的往往是最能持久的。
健康指數：☆☆☆☆☆合理平衡的飲食既能帶給你一個好身材，也會讓你精力充沛，身體健康。
醫師點評>>通常坐辦公室的白領美眉的活動量介於少量運動和中度活動之間，所需卡路里的數值多在1800至2000卡路里左右。通常情況下，如果每天可以減少500卡路里到700卡路里的攝入，這樣的話從開始減少攝入卡路里數算起的三週體重大約可降低3公斤左右。
那可不可以降得更低呢？
專家建議是不能了，因爲健康的瘦身必須滿足兩點，良好的精神狀態和可持久性。而每日1100-1300的卡路里攝取量是恰好滿足大多數美眉身體的最基本需求。那麼爲什麼是三週呢?這是因爲有平臺期，人在瘦身過程中，機體要維持基礎代謝，避免能源的完全耗竭，當體內能量消耗到一定程度時機體便產生保護性抑制。瘦身初期，一般只要增加運動(無論何種運動)或減少一定量飲食的攝取都能使體重下降。可一旦機體適應了這種變化，也就進入平臺期了。每個人的平臺期的長短是不一樣的，少則一週，多則一月，注意呀，進入平臺期的美眉們可千萬不要心急，否則很有可能前功盡棄。繼續保持這樣的每日卡路里攝取量，心情愉快，相信自己，平臺期很快就會過去的，那個時候體重又會下降嘍!
每天1100-1300的卡路里攝取量怎幺分配呢？
專家建議遵循“早餐吃得飽，午餐吃得好，晚餐吃得少”，也就是說可將早、午餐各分配四五百卡左右，晚餐吃低卡餐。其中谷豆類：蔬菜水果類：奶製品：肉類=4：3：2：1。
今日熱評：
連續五天都是早晨隨意吃，中午吃水煮菜，吃的很全忽，有豆腐，香菇，木耳，粉絲等，晚上只吃一個橙子……
留言列表
