鮮榨蔬果汁對人的身體有很好的幫助，因此成爲女性的喜好之物，而網絡上也有空腹喝鮮榨蔬果汁的祕方，因此不少人喜歡早上空腹時喝杯鮮榨蔬果汁，促進新陳代謝，不過有數十位民衆雙腳因此無力，甚至引發胃潰瘍住院，臺北慈濟醫院中醫科主任田莒昌指出，蔬果多半屬寒涼性食物，飯後喝蔬果汁較爲恰當，若要空腹喝，建議用蘋果、紅蘿蔔等非寒性蔬果。
立春以來，不少民衆出現腿軟現象，擔心中風上門求診，其中有一半以上的人，喜歡早上起牀空腹喝鮮榨蔬果汁。蔬果多屬寒性食物，如果喝的人體質又是虛寒體質，全身氣虛容易軟腳。有躁熱體質、便祕嚴重者，就算早上空腹喝蔬果汁，也不會出現不舒服反應，不過專家建議，蔬果汁應在飯後飲用，避免空腹喝。
其實喝鮮榨蔬果汁對健康還是有很多幫助的，不過確實要對方法，對症自己身體的毛病，才能把鮮榨蔬果汁的功效發揮出來，不過要提醒大家果汁最好自制，既保證蔬果新鮮，亦避免部分市售果汁糖分過多的弊病。
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