很有朋友因爲工作的不同，可能難免要面對喝酒應酬。酒是一把雙刃劍喝多了會傷身。所以在喝酒應酬的過程中，掌握一些據酒詞以及一些喝酒應酬的技巧，可以做到兵來將擋，隨機應變。只要熟練掌握喝酒應酬的技巧，憑藉自身的聰明才智，絕對可以在交際方面做到遊刃有餘。（擴展閱讀：喝酒時最好不吃這幾種菜、大量喝酒的危害 、怎樣喝酒不傷身體）
交易場上喝酒應酬的技巧
1、減少主動出擊的次數，以守爲攻
喝酒應酬時，應該減少敬酒的次數，調整好策略看好場面，該敬酒的時候就敬酒，而防守的時候就防守。人家敬酒你就敬酒，人家吃菜你就吃菜。最好以多交談來代替喝酒，轉移注意力爲最佳手段。
2、別忘記多吃菜，多吃肥肉
喝酒應酬之前，可以先多吃一些蔬菜和肥肉，最好是那種澱粉最多的食物一定要多吃些，在胃裏面先墊個底，之後喝酒的時候，澱粉會分解酒精，喝酒應酬就不太容易醉。
3、儘量不要幾種酒同時喝
酒多易醉，特別是在喝酒應酬的時候千萬要記得，只喝一種酒。無論別人如何慫恿如何挑撥，要想喝酒應酬不醉，那麼就一定要記得，只喝一種酒。
4、感覺自己要醉的時候喝醋
喝酒應酬時候餐桌上一定少不了海鮮，那麼必定會有醋。當您感覺自己差不多已經產生醉意時候，無論如何都要把面前醋碟子裏面的醋喝掉，然後讓服務員給您添上。這樣可以緩解喝酒應酬時候六分醉的難處。
5、避免被罰酒的因素
特別是在喝酒應酬時，只要領導夾菜，那麼千萬不可以轉動餐桌中間的圓盤，這可是喝酒應酬之大忌啊！如果不想因爲這個因素被罰酒，那麼一定要看清場合合理行事。
喝酒應酬的拒酒詞
1、只要感情好，能喝多少喝多少；
2、只要感情到了位，不喝自然也能醉；
3、只要我們感情有，喝水也能當做酒；
4、感情淺、喝大碗，感情深、舔一舔；
5、爲了咱們的感情，我喝！但是爲了咱們的身體，少喝一些；
6、只要心裏有，茶水也當酒；
7、酒肉傳唱過，朋友心中留；
8、酒縫知己千杯少，能喝多少喝多少；
9、相聚在此均朋友，要喝就喝舒心酒；
10、客人喝酒喝醉，主人不喝多慚愧。
這是喝酒應酬最常用的10句拒酒詞，熟練使用這些拒酒詞能夠讓您在交際場上遊刃有餘應付自如。但是該喝酒的時候還是得喝，您要記得千萬不可破壞對方的面子，這在喝酒應酬場上也算是一種大忌。
酒桌是個喝酒應酬交際談判的場所，是考驗一個人智慧和手段的檢驗試題。您不會喝酒，那就要學會在喝酒應酬時的技巧。一點都不能喝酒，那就要學會拒酒詞。可以幫助您既不傷領導和客戶面子，還能使自己遊刃有餘，您試試，看看有沒有效果。
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