健康小屋

　　10日，據中國播音主持網官方消息，中國播音界泰斗級人物張頌，因食道癌晚期醫治無效，今天在北京去世，享年76歲。

　　張頌是中國播音學學科體系的創立者，中國傳媒大學(原北京廣播學院)播音主持藝術學院前任院長，是我國最早的播音主持專業博士生導師，現中國傳媒大學播音主持藝術學院的中青年老師基本爲其弟子。

　　哪些人易被食道癌“找上門”

　　食管癌的發病因素很多，那麼究竟什麼樣的人更容易患食管癌呢？研究發現，以下5種人容易被食道癌找上門，你是嗎？

　　1、有遺傳家族者

　　食道癌患者有明顯的家族聚集性。在同一家族可在同一代或隔幾代內發生。臨牀醫生也注意到家族性明顯的患者具有症狀重、療效差、病程短的特點。

　　2、菸酒有癮者

　　吸菸量的增加及吸菸時間延長，菸草中亞硝胺等致癌物在體內的積蓄也會增加，發病的危險也隨之提高。飲酒與吸菸協同致癌作用。

　　3、過量攝入黴菌者

　　從高發區酸菜、窩窩頭、玉米麪中發現多種黴菌，糧食黴菌污染率明顯高於低發區。糧食中分離的冬青匍柄黴、互隔交鏈孢黴有致癌變作用，所產生的毒素可致染色體畸變。黴菌與亞硝胺有協同致癌作用。

　　4、體內過多鹼液者

　　鹼液是工業的強力化學藥品，用於許多清潔過程，甚至包括家庭的清洗劑都含這類物質。當誤食或其他因素造成腐蝕性食道炎，也意味着增加了食道癌的機會。

　　5、大量攝入亞硝胺者

　　亞硝胺類化合物是一類很強的致癌物，在100多種亞硝胺中有十幾種引起多種動物食道癌。

　　少葷多素 合理飲食遠離食道癌

　　1、定期到醫院檢查。

　　做胃鏡檢查和消化道造影檢查，通過觀察病變組織、病變部位、病變大不等來確診。

　　2、合理飲食，營養搭配。

　　養成吃飯不挑食，少吃或不吃反季蔬菜，注重葷素搭配，多吃粗糧，每頓飯吃七分飽就可以。

　　3、細嚼慢嚥，吃溫食。

　　食道癌病人多喜吃熱食，吃飯急，吃飯快,很趕時間那種。外國人說“中國人是最急的人，等不得”，爲了我們的健康還是希望你等等。因爲這種飲食習慣對食道來說是一種長期的慢性刺激，一旦時間長，就很容易癌變。所以爲了身體健康，吃飯要慢，不要急。

　　4、少吃或不吃鹹菜，不吃黴變食物。

　　鹹菜中含有較多亞硝酸鹽，在胃酸的情況下與仲胺類物質結合生成一種強烈的致癌物質亞硝胺。在我國由於居住地的原因，那些常食醃製菜的人羣(食道癌高發區)更要關注自己的食道。黴變食物也是“食道癌”殺手，因其含有黃麴黴菌素。

　　提醒：食道癌是非常可怕的一種疾病，處理不當甚至會導致病人失去生命。其實生活中有很多不良習慣是會導致食道癌的，所以，要預防食道癌得從生活的一些習慣做起。