【油炸南瓜】
原料：南瓜100克、臘肉2塊、麪粉、食油、麪糊(2/3杯麪粉，1個雞蛋、1/4杯牛奶、1大勺融化好的黃油、少量鹽)。
做法：把南瓜煮熟後切成長4釐米，寬2釐米的片狀，每兩片夾一塊臘肉，用竹籤串起來，再在竹籤串上撒麪粉，多餘的麪粉要抖掉；然後把做好的麪糊攪勻，在串上蘸好麪糊；最後把塗好麪糊的南瓜放在160℃的油中炸好後即可給寶寶食用。
特點：鮮嫩香脆，造型誘人，是調劑胃口的好食品。
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- Sep 17 Mon 2012 19:18
寶寶食譜：油炸南瓜
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