健康小屋

　　食物只能用來充飢嗎？太小看這些食材了，他們還具有一些改善健康的功效，告訴你食物的八種另類用途。

　　食物的另類用途1.奶酪防齲齒。

　　忘記刷牙？那就吃點奶酪吧。研究發現，吃1/4盎司(約合7克)奶酪即可提高口腔pH值，預防齲齒，保護牙齒。

　　食物的另類用途2.橄欖油防皺紋。

　　《美國營養協會雜誌》刊登一項新研究，與大量吃黃油的人相比，常吃橄欖油的人皺紋更少。橄欖油中單不飽和脂肪起到關鍵作用。鱷梨也有相同的抗皺作用，而且富含纖維素和B族維生素。

　　食物的另類用途3.食糖止打嗝。

　　《新英格蘭醫學雜誌》刊登一項研究發現，打嗝時幹吃1茶匙食糖，止嗝效果可達95%。

　　食物的另類用途4.綠茶助減肥。

　　美國營養協會一份報告稱，科學家發現喝綠茶的鍛鍊者比不喝綠茶的鍛鍊者減肥效果好兩倍，腹部脂肪總體減少更多。

　　食物的另類用途5.巧克力奶長肌肉。

　　美國印第安納大學最新研究發現，巧克力牛奶最有利肌肉恢復和生長。

　　食物的另類用途6.燕麥+香蕉+核桃，助入睡。

　　“溫牛奶助眠”是一種誤解，牛奶中的蛋白質會降低血清素水平，導致入睡時間延遲。其實，燕麥加香蕉片和核桃仁有助於提高褪黑激素水平，更容易入睡。

　　食物的另類用途7.橙汁助解酒。

　　橙汁中的果糖可使酒精代謝加速25%。其中的維生素C還有助於防止醉酒導致的細胞損傷。

　　食物的另類用途8.運動飲料+果醬麪包，解宿醉。

　　運動飲料有助於彌補因爲醉酒而導致的脫水和電解質流失。果醬中的果糖有助於酒精代謝，易於消化的麪包可爲身體提供能量。