健康小屋

  枸杞子雖好，但是並非人人能受益於它，有些人吃了枸杞子反而會受到副作用的影響。哪些人不適合吃枸杞子呢？枸杞子的副作用會有哪些？
    １）首先，感冒發燒、腹瀉、體內有炎症的人暫時不要吃枸杞子，因爲枸杞子溫熱身子的效果非常強，這會讓病情變壞，不利於恢復和痊癒。
    ２）枸杞子不能吃太多，因爲對於有些人來說，服用了過多的枸杞子會出現視力模糊和眼睛的紅脹感。這種情況下，就要停止食用枸杞子，防止此副作用。
    ３）性情急躁且有高血壓的人也不適宜服用枸杞子。
    ４）平日食用大量的肉類，並因此面泛紅光的人也不適宜吃枸杞子。
    ５）虛寒體質的人，如果內熱未清也要慎用枸杞子，否則會腹瀉。
    ６）雖說，枸杞子是用來滋養肝腎的，但是如果肝腎並不虛，也大補枸杞子，否則適得其反。
    ７）外邪實熱，脾虛有溼者也忌服枸杞子。
    需要提醒大家的是，枸杞子也有保鮮期，過了期的枸杞子會有股酒味，變質的枸杞子就不宜食用了。
    哪些人最適合食用枸杞子？
    上面說了枸杞子的副作用和不宜食用枸杞子的人羣，這裏就要介紹一下最適合食用枸杞子的人羣。實際上，除了上述人羣外，其他人都適合食用枸杞子，並且不會有副作用，而以下兩類人最需要枸杞子：
    １）電腦工作族等容易眼睛疲勞的人，非常適合食用枸杞子，這是因爲枸杞子可以用來保護眼睛、消除眼睛疲勞。總之，枸杞子明目功效非常了得，而且用它明目很方便，直接泡壺茶喝就行。如果你喜歡喝菊花茶，那就將菊花和枸杞子一起泡，菊花本身也能明目，如此一來就能雙重護眼。
    有專家提到，枸杞子泡茶會讓枸杞子中的維生素丟失，所以這種方法並不科學。我們的建議是，先泡開菊花，等水溫溫良的時候再把枸杞子灑在水中，這樣就能避免高溫破壞枸杞子的維生素了 
    ２）老年人非常適合食用枸杞子。老年人火氣不大，因此不太會因爲食用了枸杞子而內熱，對於怕冷的老年人來說，枸杞子是活血的好東西。此外，老年人的視力也不如年輕人好，枸杞子也能幫助老年人明目。 
    枸杞子怎麼食用好？
    怎麼食用枸杞子最有利人體健康？筆者諮詢了中醫專家，老先生給大家如下建議：
    １）枸杞子切勿多食用，每日１００克左右即可。
    ２）枸杞子適合一年四季服用，但是最佳的方法是：夏季用來泡茶，冬季用來煮粥。
    ３）用枸杞子做配料，炒在菜餚裏，既美味又方便。即使是煮餃子或蒸包子的時候，也可以放些枸杞子作配料。做豆漿和熬粥和羹時，也非常適合放枸杞子，這裏向大家推薦一些簡單的枸杞子粥的做法。
    枸杞子粥
    １）需要水５００毫升，將將枸杞子、白糖與淘洗乾淨的粳米一同放入沙鍋內。
    ２）用旺火燒開後，再用文火熬煮，待米花湯稠時，再燜５分鐘就做好了。