健康小屋

多吃水果，會讓你的皮膚更水嫩，而水果里加入沙拉，將會讓你皮膚更光滑。秋天這種乾燥的季節，更需要給肌膚補水。 不用出門，自己也可以做沙拉，現教你怎樣做水果沙拉。 原料：橄欖油（也可以用色拉油代替）、雞蛋一個、水果（蘋果、香蕉等）   製作方法： 1. 將水果洗淨、切片，用鹽水浸泡； 2. 準備一雙筷子，一個碗； 3. 將雞蛋打破，只將蛋黃倒入碗中（不要蛋清），輕輕攪勻； 4. 倒入少許橄欖油（不宜太多），開始攪拌，速度不宜過快；如果蛋黃沒有凝結，散開了有顆粒狀，則停止攪拌，找個蛋黃，重新做。（此爲傷油，無論怎麼做都調不出沙拉了） 5.如果沒有出現傷油，則會發現蛋黃與橄欖油混合在一起，開始變稠； 6. 繼續加入少許橄欖油，繼續攪拌； 7. 大概重複6-7次，基本可以利用蛋黃打出一碗沙拉； 8. 將浸泡的鹽水倒掉，加入沙拉，拌勻即可食用。（根據個人喜好，添加沙拉） 水果沙拉，香甜爽口。 沙拉有潤滑腸道的作用，可以間接的進行排毒，減少痤瘡、粉刺等。