在秋季的飲食，宜多食溫食，少食寒涼之物，以保護頤養胃氣。如過食寒涼之品或生冷、不潔瓜果，會導致溫熱內蘊，毒素滯留體內，引起腹瀉、痢疾等，故有“秋瓜壞肚”之民諺，老人、兒童及體弱者尤要注意。
1、秋季忌生吃水生植物：
秋季是大部分水生植物收穫的季節，也是囊蚴最多的季節。如荸薺、茭筍、菱角等，它們大都質白鮮脆、清涼爽口，吃起來味道很美，並有清熱解毒、開胃消食、化痰止咳等醫用功效。
但是，生吃這類水生植物，極容易導致薑片蟲的感染，使腸黏膜發炎、出血、水腫，甚至形成潰瘍，一般常伴有腹瀉、食慾不振；兒童感染後，會出現臉部浮腫、發育遲滯、智力減退等現象；少數情況嚴重者，可因衰竭或虛脫導致死亡。因此，秋季忌生吃水生植物。
2、秋季忌食油膩煎炸的食物：
炸雞腿、炸鵪鶉等煎炸的油膩食物，秋季食用後難以消化，容易積於腸胃之內。加之脾胃功能較弱，食用油膩煎炸的食物會加重體內積滯之熱，不利於人體適應秋季乾燥的特性。
3、秋季忌食辛熱香燥的食物：
蒜、蔥、生薑、八角、茴香等辛辣的食物和調品，多食助燥傷陰，可以加重內熱，使燥邪侵犯人體。
4、秋季忌吃肥甘食品：
中醫認爲，秋季主肺氣，肺主辛味。如果肺氣太過，往往會導致肝氣抑鬱。秋燥易傷津液。因此，在飲食方面，以防燥護陰、滋陰潤肺爲主，忌吃肥甘食品。
一日三餐參考膳食
早餐：紅薯、大米、玉米麪、雞蛋、茄子等，如紅薯粥、玉米餅、煮雞蛋、涼拌茄子；
加餐：果汁一杯。
玉米餅做法：
【材料】新鮮玉米、白糖、麪粉（後兩項可以用奶粉替代）、雞蛋一隻。
【做法】
1、玉米粒加入白糖2勺，水一勺，用攪拌機打碎，注意將玉米中的雜質耐心剔出，不然影響口感；
2、不要攪打得過於碎，可以留一些小顆粒提升口感，將玉米糊倒出，拌入2勺半的麪粉，攪勻，能感覺玉米糊開始變得粘稠，攪拌時有阻力即可；
3、再添加雞蛋一隻，可以增加香味。我當時纔想起沒加白糖，白糖最好和玉米一起攪打，容易入味，但請大家根據自己的口味以及玉米的甜度來掌握，不管作爲早餐還是下午點心，都不宜過甜，淡一些能嚐到玉米原有的清香；
4、攪拌好的玉米糊應該略爲濃稠，下鍋煎時不宜散，可以先煎一個試試，如果感覺稀了適量在加點麪粉，但別多了咱不是攤煎餅哈；平底鍋煎比較好，倒層底油，燒熱後下玉米糊，儘量團成圓餅狀，該小火慢慢煎熟一面；
5、一面變黃後再輕輕翻面，煎黃另面兒；
6、快出鍋時，可以將鍋裏多餘的油倒掉，用幹鍋、大火再微烤一下，這樣煎餅時吸入的多餘油份會吐出，吃的時候不會太膩，大家可以把所有餅煎熟後，再集體做這步，時間不宜太長，別糊了哈。
午餐：大米、蓮藕、紅豆、羊肉、百合、西蘭花、紫菜、番茄等，如米飯、蓮藕紅豆煲羊肉、百合炒西蘭花、西紅柿紫菜湯；
加餐：蘋果。
蓮藕紅豆煲羊肉做法：
【材料】羊肉（瘦）500克，蓮藕750克，赤小豆80克，棗（幹）20克，姜10克，鹽2克。
【做法】
1、羊肉洗淨，切大塊，飛水；
2、蓮藕洗淨，切段；
3、紅棗洗淨，去核；
4、紅豆洗淨；
5、所有湯料放煲內，加水，武火煲至沸；
6、轉文火煲2小時，下鹽調味。晚餐：粳米、紅棗、蓮子、菠菜、綠豆芽等，如：紅棗蓮子粥、包子、菠菜綠豆芽。
晚餐：粳米、紅棗、蓮子、菠菜、綠豆芽等，如：紅棗蓮子粥、包子、菠菜綠豆芽。
紅棗蓮子粥做法：
【材料】大米、大棗、蓮子。
【做法】
1、蓮子用溫水泡軟、去芯（不去芯會發苦），大米淘洗乾淨，大棗洗淨；
2、三者同入鍋內，加清水適量，旺火煮開後，文火熬煮成粥。
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