我們都知道少吃、多動是減肥良方。但又是從什麼讓我們變得多吃、少動、一天比一天胖?壓力，一個不容忽視的發胖“元兇”。
大吃族：痛吃一頓才能緩解工作的緊張疲勞
辛琪是公司人力資源部主管。這段時間她忙的要命，金秋人才招聘會一個接一個，而老闆的一貫主張是參加這種活動不僅能廣範圍網羅優秀人才，更能爲公司做廣告，馬虎不得。
所以，連續一個月裏辛琪幾乎每個週末都是在人才招聘現場度過的。成千上萬的人在你面前涌來涌去，而你還要時刻保持禮貌的微笑，應付每一個向你諮詢的應聘者，同樣的話要重複無數次，直到口乾舌燥依然不能停息。
現場更有各個公司爲了吸引人才，在各自展臺上播放介紹公司的錄象片，聲音此起彼伏，片刻不得安寧……每次招聘會結束，辛琪給自己的犒勞就是召喚幾個好友去痛吃一頓，藉此恢復身體元氣和好心情。
專家診斷：
美國賓夕法尼亞州大學的一項實驗顯示，女性對嘈雜環境比男性更敏感，精神壓力會增加，她們對高脂肪、高熱量以及甜食的渴望會急劇上升，而且持續的時間更長一些。
這個時候，巧克力、薯條、爆米花、奶酪、油炸食品都是她們的首選;而男性在相同壓力狀態下，卻沒有類似的願望。研究者認爲，嗜食這類高脂肪類、高熱量的快餐食品，是導致女性體重大增的重要原因之一。
披星族：不分白天黑夜的工作，坐在辦公室裏囤積脂肪
吳冰打電話告訴所有的朋友，“到下個月底，我每天都要在辦公室工作到晚八點，任何聚會都不用考慮我了。”公司的市場部接下一個新項目，需要各部門全力以赴地配合，而吳冰作爲總裁辦主任，更是被牢牢地拴在辦公室裏。
以前，吳冰還能在每天下班的路上步行半小時，作爲一種鍛鍊方式，感受一下夕陽和外面的空氣，可現在，從辦公室出來的她早就疲憊不堪，只想一頭鑽進出租車，儘快回到家裏。
每天中午和同事在戶外散步的習慣也取消了，只趴在桌上睡一會兒，以應付下午的繁重工作。吳冰說，“披星戴月”這個詞用在我身上再貼切不過了，因爲我很久很久沒有在太陽底下活動了。
專家診斷：
耶魯大學近日的一項研究表明，經常接受日照的人，可以有效控制體內脂肪的囤積。數字顯示：有47%的人由於缺少陽光的照射和戶外運動，在強工作量的情況下會出現體重驟增的現象。
尤其是長期被緊張心情所積壓的女士，臀部和腰腹部的脂肪量會迅速累積，而胸部卻會逐漸變小。科學家們建議那些整日忙於工作而拒絕陽光的女士們：爲了你的身材着想，給自己一個理由去接受陽光的直射吧。
求瘦族：當減肥成爲一項工作，脂肪卻不減反增
金豔是職業模特，從19歲第一次登上T臺開始，她就認定這是自己最愛的工作。做了媽媽後，女兒的降生雖然讓她體會到人生最大的快樂，可也給她帶來了煩惱。
產後爲了重返T臺繼續她熱愛的模特工作，她嘗試過各種減肥方式，跑步、器械鍛鍊、瑜珈、節食……但始終沒有找到一種適合自己的減肥方式，體重總是忽胖忽瘦、反反覆覆，心情也由此變得起伏不定，動不動就心生沮喪，或者大發脾氣。
專家診斷：
美國猶他州大學食品營養系副教授尚·塔波特最近發表《輕鬆擺脫壓力》一書，他指出，減肥本身所帶來的壓力，也會讓人發胖。因爲減肥時，多吃一口飯或沒時間做運動，常常讓肥胖人士倍感壓力，壓力升高，腎上腺皮質醇指數居高不下.
一方面使得食慾不斷提高，尤其是對碳水化合物的需求提高，另一方面促使新陳代謝趨緩，導致肥胖。他引用耶魯大學一項研究結果說.
有一半的女性都有高程度的飲食節制認知，而這些高度飲食節制的女性，其腎上腺皮質醇濃度，較低度飲食節制的女性高出許多，即使運動再多也不能改善。
泡澡族：在浴缸中除去了疲乏，也帶來了食慾
付麗從網上發現一種她喜歡的減壓方式：泡熱水澡，試了兩次，真的很爽，白天的壓力和疲憊好象隨嫋嫋熱氣蒸發了一樣，人也變得清爽了。
於是付麗每天回家的第一件事就是鑽進衛生間，放一缸熱水盡情獨享輕鬆、愉快、無拘無束的感覺。婆婆很高興付麗的舉止，因爲這樣一來自己做的一桌飯菜就可以被吃個精光。這樣堅持了一段時間後，付麗開始警醒：每次泡了熱水澡，自己的食慾都大增，吃什麼都香，這樣下去，怎麼了得?
專家診斷：
德國心理學家讓·多瓦的一項研究表明，洗熱水澡，的確有助於人們對壓力的紓解，但同時也能促進血液循環，加速細胞運動，容易導致飢餓和嗜睡，而這兩種結果對女性減肥都是不利的。
因此泡熱水澡的時間不宜超過20分鐘，泡過熱水澡之後，不妨光做一些輕鬆的家務或柔軟體操之類的活動，等身體恢復常態後再進食。
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