秋季飲食養生宜多吃酸性食物，如蘋果、橘子、山楂、獼猴桃等，以收斂肺氣；銀耳、豆腐、百合、蜂蜜、糯米、粳米、豆芽等有潤肺作用，宜常吃。此外，秋季主養收，可適當喝些雞湯、骨湯等。
另外，秋季藥補的基本原則應以滋潤爲主，忌耗散。常用的藥物有西洋參、沙蔘、芡實、玉竹、天冬、麥冬、百合、女貞子、胡麻仁、乾地黃等。
現在推薦適合白領秋季養生食用的簡單實用的食療藥膳：
1、養顏八寶粥
【食材】芡實，薏仁米，白扁豆，蓮肉，山藥，紅棗，桂圓，百合各6克，粳米150克。
【做法】先取上述八藥煎煮40分鐘，再加入大米繼續煮爛成粥。女性白領如果有條件，可以前天晚上做好八寶粥，第二天早上熱了吃，便捷又養顏。
【功用】健脾胃，補氣益腎，養血安神。
2、雪梨冰糖汁
【食材】2個雪梨，20克冰糖。
【做法】
1、首先先將雪梨洗乾淨，然後將皮去掉，再切成片。
2、拿一個碗裝好雪梨，接着加入200毫升的水，浸泡大約四個小時之後拿紗布包住，絞出汁。
3、然後往汁水中加入冰糖，加熱煮好，然後等涼了即可飲用。
【功用】此雪梨冰糖之可滋陰益胃，在秋季的時候清熱除煩，一些慢性發熱病導致津液少、心煩、便祕等症的人，還有急性咽炎、急慢性支氣管炎等病患適合飲用。
3、菠菜雞蛋湯
【食材】菠菜25克，雞蛋2只，海米，菜油，食鹽，味精各適量。
【做法】
1、將菠菜切碎；雞蛋打人碗內調好。
2、在鍋內放人清水及海米，用武火煮沸，放人菠菜和雞蛋，酌加菜油、食鹽，再煮沸即可，加味精調味。當菜食用。
【功用】補肝養血，滋陰潤燥，清熱瀉火，主治陰血虧虛，面色無華，脣甲色淡，視物不清等。
4、龍眼洋蔘飲方
【食材】龍眼肉30克，花旗參5克，白糖少許。
【做法】將龍眼肉、西洋參擇淨，西洋參切片，三者同放入搪瓷盆內，加清水少許，置鍋中，隔水蒸40~50分鐘即成，每日睡前溫服1小杯。
【功用】養心血，寧心神，適用於心悸，氣短，失眠，健忘等。
5、冰糖蓮子羹
【食材】去心蓮子50克，水、冰糖、水澱粉適量。
【做法】蓮子加適量水燜酥，用冰糖調味，水澱粉勾芡成羹即成。
【功用】補脾潤肺、益中開胃。
6、補氣羊肉湯
【食材】羊肉300克，薑片20克，黨蔘10克、當歸10克，黃芪20克，枸杞子10克，紅棗10粒。
【做法】
1、羊肉切塊、用開水汆燙、去血水；薑切片。
2、將所有藥材洗淨，放入鍋內，注入500毫升的水，再將羊肉與薑片加入，用小火燉煮80分鐘。
3、加入料酒、鹽調味即可。
【功用】益氣養血，消除疲勞。
7、玉米蘿蔔排骨湯
【食材】排骨300克，胡蘿蔔300克，玉米2根，生薑1小塊，精鹽2小匙，味精1小匙。
【做法】
1、胡蘿蔔削皮，洗淨切小塊；玉米洗淨切小塊；生薑洗淨拍鬆。
2、排骨洗淨後砍成塊，用開水汆燙。
3、砂鍋內加適量水和排骨塊、胡蘿蔔塊、玉米塊、生薑，煮開後改小火煲2小時。
4、加精鹽、味精即可。
【功用】健胃清熱、益陰，並能降煩安神。可防止失眠。
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