任何一個瞭解鈣的重要的人,絕對不會讓自己缺乏它。鈣可以像母親一樣撫慰我們,也像鎮靜劑一樣使人放鬆,並且像氧氣罩一樣挽救人們的性命。既然鈣對我們的身體如此重要,那麼我們該如何判斷自己缺不缺鈣呢,下面來看一些判斷是否缺鈣的方法:
雖然人體99%的鈣存在於骨骼及牙齒中,鈣缺乏時,神經與柔軟組織所出現的症狀卻令人難以忍受。例如,鈣有助於神經刺激的傳達,當鈣不足時,神經就會變得緊張,使人開始鬧彆扭。
缺鈣的人,經常神經緊張,無法鬆弛下來,工作所產生的疲勞無法獲得緩解,所以總是疲於奔命,使得自己精疲力竭,暴躁的脾氣更令人敬而遠之。一位母親說,我的兒子原本是個火爆脾氣,在改善飲食, 攝取充分的鈣之後,脾氣就好多了。
若血液中的鈣過高,也和維生素D過量中毒一樣,神經鬆弛使人昏昏欲睡。以電流刺激時,神經與肌肉的興奮也大幅降低。
缺鈣的人,常會大量吸入空氣。這種人說話的速度通常很快,在談話當中,空氣就會經由喉嚨進入胃部,神經緊張的女人特別容易如此。不論男性或女性,都會在無意間猛吞下空氣及唾液。
許多人時常狼吞虎嚥,像飢腸轆轆的嬰兒一樣,在進食時吞下空氣;胃中的空氣,隨着揮發性食物,如洋蔥、青椒、大蒜等濃烈的氣味,在打嗝時涌上來,常被誤以爲是消化不良。他們常喜歡蘇打水或鹼性的食品,以產生大量的二氧化碳,迫使胃部上端的活瓣打開,以便打嗝排氣,但這些物質中和胃酸,使食物中所含的鈣無法溶解,難以進入血液中。
吸入的空氣有時候會進入腸內,因而形成脹氣,甚至腹痛。此時如果供給充足的鈣到達神經,這些症狀很快就能緩解
缺鈣的人常會失眠,那是神經無法鬆弛的另一種形式。只要攝取充足 的鈣,就可以避免吃安眠藥及其所產生的副作用。