煙燻或醃製的食物，如鹹肉，火腿或熱狗等，在加工的過程中會被細菌和其他生物污染。
一些常見的細菌，特別是李斯特菌與大腸桿菌，它們可以穿過胎盤，嚴重損害寶寶的健康。所以當你懷孕後，最好避免吃醃製或熏製的食物，一定要吃煮熟的食物。
懷孕後，因爲激素的變化，使得你的免疫系統被削弱，因此更容易生病。正因爲這樣，有些有害的微生物可以穿過胎盤的屏蔽，危害免疫系統還不夠成熟的胎兒，造成致命的傷害。
平時食用少量的醃菜或醃肉可能不會傷害你，因爲這些食物中含有高含量的脂肪和低鈉等人體必需的營養元素。因此不要吃太多是最明智的選擇。
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