健康小屋

 除了各種品種的西瓜優劣不同外，挑選西瓜最重要的是挑它的成熟度。可以通過看、摸、掂、彈來鑑別。

  首先是看。不論什麼品種，瓜皮紋路清晰，色澤光亮，瓜蒂和瓜臍部位向裏凹入，而且瓜藤根部粗壯的是好瓜。

  第二是摸。瓜皮光滑、手感結實的是好瓜。 

  第三是掂。熟了的西瓜分量相對較輕，同一品種、體積差不多大的西瓜，越輕的越好。 

  最後是彈。將西瓜託在手中，用手指輕輕彈擊，發出“咚、咚”的清脆聲，而且託瓜的手感覺顫動的爲好。如果西瓜發出“噗噗”的悶響，而且手感較軟，一般是熟過頭了。

 另外：辨別西瓜是否熟了最簡單的方法就是用刀切開一個小口,看一下就知道了而且可以看出好不好吃.自己吃可以這樣辨別送人就不能這樣.送人買西瓜要會招,1要會看,看瓜皮的紋路是否清晰,清者熟否則生;2要會摸,摸瓜皮是否光滑瓜的兩端是否有絨毛,瓜皮光滑瓜兩端無絨毛則說明瓜熟了否則生;3要會聽,用手敲瓜聽聲悶聲響的爲熟,脆聲響的爲生.我小時候每年暑假守在瓜地裏吃瓜就是這樣選的.