《神農本草經》中把藥分爲上、中、下三品，並說：“上藥養命，中藥養性，下藥治病。”這都是突出了中藥調養人體的功效，從而保證肌體、各個器官組織的功能正常，這就是許多人信奉中藥的原因之一。於是，近年來，隨着人們對養生保健的關注，很多食品也開始與有保健功效的中藥扯上了關係，帶有中藥成分的食品因此開始廣受歡迎。阿膠棗、龜苓膏、涼茶飲料、蜂王漿、茯苓餅等等，無論是口感還是包裝上感覺都很有賣點。
然而，是藥三分毒，專家指出，含有中藥成分的食品，並不等同於“中藥藥品”或“保健品”，它僅僅是一種特殊的食品，並不能適用於所有人羣。對此，質監專家提醒消費者切勿將它作爲日常的營養食品，如果長期對食品營養認識有誤區而盲目食用，會對身體產生不利的影響，因此食用的時候要有所講究。
阿膠棗
功能：滋陰補血，美容養顏
提醒：胃熱及消化不良者少食
阿膠，因產於古東阿地區而得名，是由驢皮熬製，含有豐富的膠原蛋白，又可作爲人體必需氨基酸和微量元素的重要補充來源，能起到滋陰補血、延緩皮膚衰老的作用，因此，阿膠與人蔘、鹿茸並稱“滋補三大寶”。
於是，與阿膠有關的食品——阿膠棗，近年來大受歡迎，因爲紅棗本身也有養血補血的功效，阿膠與紅棗搭配，可謂“雙劍合璧”。因此，尤其是女性朋友特別喜歡在自己的包裏或者辦公室裏放一袋阿膠棗，隨拿隨吃，既可當零食，又可順便滋補養顏。
市場上，阿膠棗種類繁多，比如阿膠蜜棗、阿膠水晶棗、阿膠貢棗，超市內很多品牌200克裝的阿膠棗僅需10元左右，記者暗訪一家“好想你棗”專賣店，一大袋阿膠棗僅售20元，配料表都標明含有阿膠，詢問店員到底含多少阿膠，店員回答是70%的棗加30%的阿膠，可據瞭解，阿膠的價格每斤高達700元，好的紅棗也要幾十塊錢一斤，這種阿膠棗到底有沒有阿膠，到底含多少阿膠，很多人感到很困惑。
不過，專家指出，對於氣虛或血虛體質的人羣，經常吃些阿膠棗有一定好處，有助於改善疲倦和四肢乏力等症狀。但阿膠棗吃得過多不利於消化和吸收，如果你是胃熱或者消化不良患者，多吃滋膩礙胃，影響食慾，日久還容易上火，故阿膠棗每天吃10顆以內爲宜。
龜苓膏
功效：清熱排毒
提醒：胃寒、孕婦及經期人羣少食
龜苓膏，以名貴的鷹嘴龜和土茯苓爲原料，再配以生地黃、蒲公英、金銀花、菊花等藥物精製而成，其中，龜板可清熱解毒，土伏苓則可去溼。它也是一種歷史悠久的傳統養生食品。
據超市銷售人員介紹，近年來，龜苓膏的銷量相當不錯，很受年輕人喜愛，也是一些老年朋友喜歡吃的中藥保健食品之一。記者在走訪中發現，不少酒店和奶茶店裏將龜苓膏加蜂蜜或牛奶做成甜點，也有一些零食專賣店用龜苓膏做成果凍售賣，不過目前市面上的龜苓膏中藥成分含量較少。
白領人羣和坐班族，整日忙於工作，缺乏運動，很容易出現口乾心煩、便祕、上火等症狀，臉上也容易長出難看的“痘痘”，因此這一類人羣比較適合吃龜苓膏，一定程度上可幫助清熱排毒，每天吃50克—100克爲宜。
但專家表示，龜苓膏偏寒涼，一般胃寒和脾胃虛弱者食用後，易引發腹痛腹瀉。而且龜苓膏中的龜板有興奮子宮和促進血液循環的作用，所以經期女性及孕婦不宜食用。另外，龜苓膏中的土茯苓等有潤腸作用，尿頻者不宜食用。
葛根粉
功效：改善女性更年期症狀
提醒：胃寒的人切忌生食、低血壓患者慎用
葛，生長在大山裏的野生植物，樹葉可以餵豬，藤條搓繩子，葛根富含澱粉可做葛粉，野生葛根粉素有“亞洲人蔘”之美譽，含有豐富的異黃酮類物質和十多種人體所必需的微量元素，葛根粉有清除體內垃圾的功能，經常食用葛粉，能起到美容健體、延年益壽的功效。
四十歲的女性大多會擔心到更年期了皮膚變得暗淡無光、內分泌失調等症狀，這時候吃野生葛根粉就很好，因爲它有非常好的調節內分泌的作用。醫學專家介紹，葛根含有的異黃酮被譽爲植物雌激素，可補充女性自身雌激素的不足，保養女性卵巢，讓皮膚光亮、乳房飽滿、延緩更年期的到來。
於是，像藕粉、核桃粉一樣，葛根粉近年來也風風光光地走進了市內各大超市的櫃臺上。記者在中百倉儲、武商量販等超市發現，在售的葛根粉多爲我省隨州地區生產，一盒的售價在30元左右。其實，野生葛根生長緩慢，需5年以上的老葛纔可出粉，出粉率僅爲種植葛根的1/3，其有益成分超出種植葛根的10餘倍。
但專家表示，低血糖、低血壓、體寒的人不宜食用葛根粉，尤其是胃寒的人切忌生食，因爲葛根粉本身就是寒性食品，具有降低血糖、血脂和血壓的功效。
涼茶
功效：除溼去火
提醒：寒性體質及陽虛人羣少食
嶺南民間有云“廣東三寶：燒鵝、荔枝、涼茶鋪”。自古以來，林立於廣東、香港、澳門的涼茶鋪，形成了一條嶺南文化的獨特風景線。涼茶一般含有菊花、金銀花、甘草、夏枯草等，歷來被認爲是祛暑敗火氣最直接有效的方法。
這幾年，涼茶在市面上銷售火爆，不斷涌現各種涼茶品牌，常見的有王老吉、金銀花露、霸王、和其正、潘高壽、白雲山等。
聚餐、K歌，不少人總愛吃辛辣的食品，可又怕上火，於是有降火作用的涼茶自然成了他們的“桌上客”，還有一些“夜貓子”坐久了就上火，這時候，涼茶也成了應急飲料。於是，過去涼茶是夏天消暑的佳品，如今幾乎成了一年四季的中藥類保健飲品。
但涼茶終究還是中藥性質比較“濃”的茶飲料，不能拿來當水喝。專家介紹說，手腳容易冰涼、胃寒、陽虛的人儘量少喝涼茶。女性月經期和產後也不易多喝。此外，純陽之體的兒童，容易上火，喝涼茶有敗火作用，但兒童身體的脾胃虛弱，喝多藥物性的飲料會降低身體免疫力，陽氣漸弱的老年人也不宜多喝，以免刺激消化系統。
茯苓餅
功效：滋養肝腎，補氣潤腸，提高食慾
提醒：糖尿病患者儘量少吃
茯苓，寄生在松樹根上的菌類植物。茯苓餅，由茯苓、核桃、芝麻、蜂蜜等製成。據說慈禧爲了養生延年，採納太醫進言，命御膳房用精白麪和茯苓粉製成“茯苓餅”進食，因茯苓餅既有清香之味，又有安神、益脾、利水、祛病延年的功效。
茯苓夾餅歷來是北京的一種滋補性傳統名點，最有名的屬“稻香村”的茯苓夾餅，一般每斤約25元左右，可作經常食用的保健食品，也可當零食食用。最近，記者在武漢的沃爾瑪等地方也覓得了這種茯苓餅的“芳蹤”，不少婦女的搶購。
據瞭解，茯苓餅是很好的健脾食品，經常吃點茯苓餅，有助於提高食慾、幫助消化，提高肌體自身免疫力。對於腎虛所致四肢水腫、小便不利，茯苓餅也有一定的食療價值。
但現在市面上的茯苓餅裏添加了蜂蜜、白砂糖等原料，含糖量往往較高，因此，血糖偏高者應儘量少吃或不吃，消化不良者也不要多吃。
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