冬季中在補充身體必要的熱量的同時，選擇食用健康的食材，既健康又能瘦身。雖然看似食物的選擇面變少，但是營養卻變的更豐富 ！
（一）水果類：
菠蘿：
蛋白分解酵素相當強力，可以幫助肉類蛋白質消化。但空腹吃很容易造成胃壁受傷，宜在餐後吃。
蘋果：
豐富的果膠可以促進排毒功效並降低熱量吸收，此外蘋果所含的鉀質還可防止皮膚水腫。
葡萄柚：
酸性物質可以幫助消化液的增加，藉此促進消化功能；它還含有豐富的維生素C，既可消除疲勞，又可以美化肌膚。
香蕉：
含有豐富食物纖維、維生素A、鉀等，所以有很棒的潤腸，強化肌肉，利尿軟便功能。對於便祕，肌膚乾燥的美眉而言，這是不錯的選擇。
檸檬：
檸檬酸是促進熱量代謝過程的必然參與物質，而且有消除疲勞的功能。檸檬的維生素C含量也是衆所皆知的，美眉們通常用它來美白肌膚。還有它促進腸胃蠕動的功能也是相當出衆哦！
（二）蔬菜類：
紅蘿蔔 ：
相當營養的紅蘿蔔相信是許多人在小時候所不喜歡吃的東西，但是紅蘿蔔具有消除水腫的小臉功效，每天早上喝一杯現榨的蜂蜜紅蘿蔔汁，養顏又美容喔！
菠菜 ：
小小一把的菠菜就含有豐富的鉀及維他命A和C，但是須特別注意烹調方式，因爲菠菜是相當容易流失營養的食材。
豆苗 ：
綠色的豆苗菜含有相當豐富的營養，其中當然少不了有利消除水腫的鉀，而且豆苗菜也可以強化咀嚼效果，是兼具營養價值及促進口腔活動的優質食品。
番茄：
含有茄紅素，食物纖維及果膠成份，可以降低熱量攝取，促進腸胃蠕動。
西洋芹 ：
和以上食物一樣，西洋芹具有營養價值及促進口腔活動的功能，不論拿來作爲食材，或是直接生吃，西洋芹都是十分可口又健康的飲食呢！
另外芹菜是天然牙刷，粗纖維通過對牙面的機械性摩擦清洗，擦去黏附在牙齒表面的細菌，而且你越費勁咀嚼就越能刺激唾液腺分泌，它可以平衡口腔內的酸鹼值，既能達到自然抗菌的效果，又能減少牙菌斑形成。
（三）蛋白質類：
瘦牛肉、三文魚、雞蛋、原味酸奶（一定要低脂，無任何水果添加，純白色那種）、黑豆、芸豆、豆腐、雞胸、火雞胸。
（四）碳水化合物類：
各種豆類（紅豆、綠豆）、燕麥片（不添加任何味道）
納豆 ： 容易保存的納豆是日式早餐的必需品之一，雖然有很多年輕人不喜歡納豆的口味，但是含有豐富鉀的納豆，可說是日本人健康、長壽的食物之一。
（五）有益脂肪（非飽和脂肪）類：
各種堅果果仁、鱷梨（又叫牛油果，一種水果，吃起來像肉，很好的脂肪替代品）、橄欖油（裏面幾乎全是不飽和脂肪）、魚油、亞麻油（芝麻油）、杏仁奶（無添加）、椰汁（無添加）
Tips：什麼是有益脂肪？ 脂肪分爲有益脂肪和有害（無益）脂肪，一般的肥肉、奶油、薯片等垃圾食品裏都是有害脂肪含量高。有害脂肪是飽和脂肪，不能被分解，會直接儲存在你的身體裏，成爲身上的肥肉。有益脂肪是非飽和脂肪，不會以脂肪（肥肉）的形式存在你的身體裏，會被消化分解成掉。
（六）飲料類：
綠茶、運動型飲料 從今天開始，再買任何東西的時候，不妨看看食物的營養結構（碳水化合物、脂肪、飽和脂肪、蛋白質含量），儘量選擇低有害脂肪低碳水化合物的食品或飲料。
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