健康小屋

　　春夏季是寶寶生長黃金期，寶寶在這個季節長的最快，平均達到7.3毫米，爲了抓住這個成長的好機會，春季兒童營養餐格外受到家長們的重視，如何在兒童生長發育的黃金時期爲其補充營養，助其生長，看看我們爲您編寫的春季兒童營養餐守則，長大個，不是夢。

　　相比於平均只有3.3毫米成長的十月，春季夏季的發育十分顯著，進入六月份後，兒童體內各器官和細胞的功能十分活躍，體內生長激素分泌增多，而溫暖適宜的氣候也讓孩子們喜歡到戶外活動。因此春季營養餐結合了孩子的發育特點，以綠豆、小豆、小米、玉米、黃米、糯米、黃豆等粗糧爲主食，補充鈣、磷、錳、鐵、鋅、銅等礦物質，纖維素和維生素。除此之外，蛋白質，維生素，鈣、磷，特別需要受到家長的重視。臟器的發育、骨細胞的增生和肌肉都離不開蛋白質，孩子生長發育越快，則越需要補充蛋白質，要多吃牛奶、魚蝦、瘦肉、禽蛋、花生、豆製品等富含蛋白質、卵磷脂、賴氨酸的食物，以利大腦發育和身體生長。維生素是維持生命的要素，可以從動物肝腎、雞蛋中攝取，而最好的來源是新鮮的蔬菜水果。鈣、磷是骨骼的主要成分，在豆製品、排骨、牛奶、蝦皮、骨頭湯、海帶、紫菜、芝麻等食物中含量較高。此外，多曬太陽，增加紫外線照射機會，從而保證骨骼的健康成長。

　　春季兒童營養餐是爲快速生長期的兒童所準備的營養盛宴，兒童的快速生長發育需要消耗足夠的營養物質，適當的補充維生素，蛋白質，礦物質，可以滿足其需求，春季兒童戶外活動量很大，適當的補充營養餐也有利於孩子的旺盛代謝和骨骼生長，建議家長們在上午10點左右和下午4點爲孩子做一頓春季營養餐呦。