健康小屋

紅棗不僅能夠讓你變的紅潤，而且多食還可以達到減肥的效果。它除了能提高機體抗氧化和免疫能力，還可以降低血中膽固醇、三酸甘油酯。 現在食用紅棗最常見的就是蜜餞類，這類食品過甜，現推薦華潤爽口的做法：紅棗銀耳蓮子湯。
  原料：紅棗（飽滿一些的比較好）、銀耳、枸杞 烹調方法： 1、先把銀耳浸泡1-2個小時，再用清水洗淨，並將黃色的根去掉，撕成適宜的片狀；（漲發後的銀耳會變大，浸泡要適量）
2、將蓮子紅棗和枸杞也用水泡一會兒，大概十分鐘左右，洗淨，並將紅棗弄破，便於煮的過程中滲出果肉；
3、鍋中倒入清水(適量)，並加入銀耳、枸杞、紅棗、蓮子，一起煮；
4、 煮開後，將火調小慢煮。漸漸的你便可以聞到紅棗的香味，大概再煮1個半小時，即可加入冰糖（根據個人喜好添加）；
5、冰糖放入後，攪拌，幾分鐘後就可以出鍋。 此道菜不僅可以吃到爽口的銀耳，還可以嚐到甜美的紅棗和枸杞，美容、減肥、養氣一併解決。