據日本最新的研究表明，愛吃肉的女性患結腸癌的風險是正常人的1.5倍。這一結果是通過對大阪、巖手、茨城、秋天、新瀉、長野、高知、長崎、沖繩等九縣的45~74歲的男女共約8萬人10年以上的追蹤調查得出的。
結果顯示，每日攝入包括火腿香腸在內的肉製品130克的組別的男性比每日只攝入肉食20克的組的男性患結腸癌的風險高了1.4倍。而每日攝入牛肉豬肉等肉製品90克的組的女性比只攝入10克的組的女性患結腸癌的風險高了1.5倍。
專家建議女性朋友，最好注意葷素搭配，別過度吃肉。從營養學角度來說，人類飲食的葷素黃金比例應該爲2：6，即2分葷6分素。
葷素搭配 遠離結腸癌
近幾年，由於結腸癌的發病率較廣，死亡率也在逐年增加，因此，預防結腸癌就變得至關重要。
1、定期檢查：對大腸癌的高危人羣，如40歲以上男性，家族性多發性腸息肉患者，潰瘍性結腸炎患者，慢性血吸蟲病患者及有大腸癌家族史的人應定期檢查，警惕大腸癌的信號及早期症狀，如大便習慣改變，腹瀉、便祕交替，大便帶血或黑便，大便形狀變扁變細等。
2、改善飲食習慣：改變以肉類及高蛋白食物爲主食的習慣。少吃高脂肪性食物，特別是要控制動物性脂肪的攝入。合理安排每日飲食，多吃新鮮水果、蔬菜等含有豐富的碳水化合物及粗纖維的食物，適當增加主食中粗糧、雜糧的比例，不宜過細過精。
3、防治腸道疾病：積極預防各種息肉、慢性腸炎(包括潰瘍性結腸炎)、血吸蟲病、慢性痢疾等，對於腸道息肉更應及早處理。大腸息肉分爲五大類，即腺瘤性息肉、炎症性息肉、錯構瘤性息肉、生化性息肉及黏膜肥大贅生物等，其中腺瘤性息肉是真性腫瘤性息肉，是結腸癌的癌前病變，所以當發現結腸腺瘤時，應在良性腺瘤階段予以摘除，並進行病理學檢查。如果不早期治療，絕大多數會變成大腸癌。另外，應積極治療習慣性便祕，注意保持大便通暢。
4、積極鍛鍊：尋找適合自己的鍛鍊方式，增強體質，提高免疫力，自我放鬆，緩解壓力，保持良好的心態。
腸癌的唯一根治方法是早期切除癌腫
結腸癌病發率之高，危害之大，很多“談癌色變”的人不僅憂心忡忡，即使平日做好了結腸癌的預防措施，但萬一還是逃不過結腸癌的糾纏怎麼辦？結腸癌能治好嗎？結腸癌的存活率高嗎？對於諸多問題，專家也無法給出具體的答案，但只要你早日發現早日預防，並早日做好治療，結腸癌的存活率還是很高的。下面推薦三種治療方法，患者可以根據自身情況選擇合適的治療方法。
1、外科治療：腸癌的唯一根治方法是早期切除癌腫。探查中如發現已有癌轉移，但病變腸曲尚可遊離時，原則上即應將大腸癌切除，以免日後發生腸梗阻;另一方面，癌腫常有糜爛、滲血或伴有繼發感染，切除後能使全身情況獲得改善。對有廣泛癌轉移者，如病變腸段已不能切除，則應進行造瘻或捷徑等姑息手術。
2、化學藥物治療：腸癌根治術後，仍有約50%病例復發和轉移，主要是手術前未能發現隱匿轉移竈或術中未能將病竈完全切除。因此在剖腹手術前，先進行腫瘤腸腔內化療或直腸癌術前灌腸給藥，可阻止癌細胞擴散，殺傷和消滅癌細胞。術後繼續化療，有可能提高根治術後的5年生存率。也可以用來減少腫瘤復發的機率，姑息性化療用於晚期腫瘤。
3、放射治療：通常作爲手術和化療的附加手段，以減少腫瘤復發的機率.療效尚不滿意，對晚期直腸癌病例，用小劑量放射治療，有時能起到暫時止血、止痛的效果。
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