飲食是人類健康的第一要務,可我們卻在頻頻遭受垃圾食品危害。下面就爲大家盤點四大貌似健康的垃圾食品。


  1、綠茶飲料


  綠茶包含抗氧化劑和其他有益健康的成分,可以預防癌症、心臟病、衰老和其他與老化相關的疾病。但是現在很多生產商加入糖和其他添加劑製成綠茶飲品,打着健康飲品的幌子到處兜售。其實,“綠茶”瓶子上的任何一種成分,如糖精、防腐劑等,都讓它在健康方面離我們更遠。


  建議:


  想喝綠茶還是自己買點茶葉泡吧。“良藥苦口”,真正有營養的茶怎麼會甜呢?口味與健康,我們有時候總需要取捨。


  2、早餐燕麥片


  小麥、大麥、大米和燕麥等穀類,一直是人類最重要的食物。它們所含的蛋白質、膳食纖維和維生素是其他食物無法比擬的。然而,一些用少量的穀類與大量的澱粉、白砂糖、玉米糖漿、鹽、食用色素和防腐劑結合生產出來的“五顏六色”的早餐穀物,使這些穀類的營養成分大大降低。


  建議:


  去超市買散裝的燕麥吧,那纔是真正富含維生素與膳食纖維的食物。追求口感細膩,直接去吃白米飯多好,何必要用這種“僞粗糧”來欺騙自己的心和胃呢。


  3、加工酸奶


  酸奶是由鮮牛奶發酵而成的,富含蛋白質、鈣和維生素。尤其對那些因乳糖不耐受而無法享用牛奶的人來說,酸奶可以是個很好的選擇。但現在有很多酸奶已經被制成了充滿糖分和各種加工水果的“甜點”,而商家正是利用這些“包裝”將它僞裝成健康食品。因此,在購買時最好選擇普通的酸奶,必要時自己加入一些水果。


  建議:


  所謂果味酸奶,無非是在酸奶中添加了糖精與香料,好一點的會加點不新鮮的水果。與其如此被欺騙,不如在家裏製備個酸奶機,再買點新鮮水果,既得了營養,也算是享受了生活。


  4、比薩餅


  在意大利,比薩餅甚至受到了法律的保護,規定其必須由全麥麪粉、番茄醬、白乾酪、橄欖油、羅勒香料等加工而成。比薩餅本來是非常有營養的。現在許多快餐連鎖店售賣的比薩餅,使用了防腐劑、便宜的人造脂肪、沒有營養的罐頭水果、可長期冷凍的肉類,還有大量的鹽……這些比薩餅熱量和鈉含量非常高,營養價值卻不值一提。


  建議:


  快餐這種東西生來就是用來滿足人們的口味的,從快餐中追求營養,無異於緣木求魚。要記住,最營養食物永遠出自自家的廚房。像比薩餅之流,偶爾用來解解饞就夠了。



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  每個人都有着不同的體質。可體質與我們的健康、養生又有什麼關係?有沒有想到是我們的體質在決定我們的喜好?


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  繼番茄、番薯的營養價值被發現,成爲餐桌上最火紅的食材之後,古早時候,被拿來餵豬、鴨的地瓜葉,最近也成爲當紅的健康蔬菜,價格一夕之間暴漲;番茄、番薯之外,黃豆也是近年來翻身的平民食物,在過去經濟不景氣的年代,黃豆是國人最主要的蛋白質來源,從豆醬到其他豆製品如豆腐、豆皮、豆乾以及食用油等,都是以黃豆爲食物。


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  人體在攝取食物的過程中,由於食物的酸鹼性不同,因此很容易產生許多毒素,但是如果合理飲食的話,這些問題就可迎刃而解。

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