健康小屋

       黑豆通常又叫烏豆，另名招豆;有一種野黑豆格名馬 料豆)藥用更佳。其性味甘平無毒。有調中下氣、利尿解毒 的功效。豆卷能解表解熱;豆衣(豆皮)有補腎養血平肝的 作用。可用於治療血虛肝旺、虛熱、盜汗等症，還可治風溼 關節痛、遺尿、經閉，老年性耳聾等疾患。

黑豆在治療一些常見疾病方面的食療功效：

1.陰虛盜汗、自汗 浮小麥9克，水煎服。

2.壞血病:山碴， ，尤其是熱病後虛汗:黑豆衣9克， 白糖、黑豆各120克，搗碎，加水杯煎沸後，再加黃酒60克，一次內服。

3.小兒夜尿、遺尿:黑豆30克，狗肉250克。煮至爛 熟，加糖、調味吃。

4.小兒自汗、盜汗:黑豆9克，黃茂6克，浮小麥3克， 水煎服。

5.處女經閉:黑豆(炒熟研末)，每次服9克，用蘇木 煎湯送下。

6.妊娠胎動腹痛:黑豆90克，米酒60克，置砂鍋中， 加水慢火煮至黑豆爛熟吃。

7.下死胎:黑豆90克，加米醋煮濃汁服。

8.婦女產後風痛、風寒溼痹、筋攣急:豆淋酒，每服半 小杯，1日2^- 3次。(製法:黑豆炒至半焦，泡入黃酒，將渣 濾去用酒，即“豆淋酒”。

9.年老或腎虛耳聾:黑豆60克，狗肉500克，煮爛服 用。

10.一般溼疹:黑豆油，塗患處。 11.風溼關節疼痛:黑豆90克(炒香)，南蛇皮120克 (去鱗)，生薑120克(切片)，用水2000毫升煮至南蛇皮爛 熟。1日分2次吃。 注意事項:格豆衣炮製力一法:(1)取招豆豆衣原藥，揀 淨雜質，篩去灰屑，再洗淨曬十;(2)炒招豆衣:把招豆衣 用微火炒至微卷;(3)蒸招豆衣:把招豆衣加水潤透，蒸半 小時即可。