健康小屋

　　失眠者皆有夜晚睡不着而白天卻感到精神不振的體會。這樣不但影響工作、學習和生活，而且還會引發其他疾病，很不利於健康。因此，失眠者切不可依賴於安眠藥物，而應加強自我調理。下面教你用紅棗趕走失眠，一起瞭解一下吧！

　　紅棗的營養價值

　　紅棗性溫味甘，含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鎂及豐富的維生素A、維生素C、維生素B1.維生素B2，此外還含有胡蘿蔔素等，營養十分豐富，民間有“天天吃紅棗，一生不顯老”之說。紅棗不僅是人們喜愛的果品，也是一味滋補脾胃、養血安神、治病強身的良藥。產婦食用紅棗，能補中益氣、養血安神，加速機體復原；老年體弱者食用紅棗，能增強體質，延緩衰老；尤其是一些從事腦力勞動的人及神經衰弱者，用紅棗煮湯代茶，能安心守神，增進食慾。素有茶癖的人，晚間過飲，難免輾轉不眠，若每晚以紅棗煎湯代茶，可免除失眠之苦。春秋季節，乍寒乍暖，在紅棗中加幾片桑葉煎湯代茶，可預防傷風感冒；夏令炎熱，紅棗與荷葉同煮可利氣消暑；冬日嚴寒，紅棗湯加生薑紅糖，可驅寒暖胃。紅棗是天然的美容食品，還可益氣健脾，促進氣血生化循環和抗衰老。

　　紅棗食療失眠的食譜

　　蓮子百合紅棗糖水

　　材料：幹蓮子30克、幹百合20克、大米100克、冰糖適量、紅棗數枚

　　做法： 1.將幹蓮子洗淨，用冷水浸泡待用；幹百合、大米、紅棗分別洗乾淨；

　　2.把蓮子、紅棗、大米、幹百合放入鍋內，加水適量，先用大火燒開，再調用小火熬煮，要不時攪拌以免糊鍋，快熟時加入冰糖，稍煮即食。

　　療效：陰虛火旺型失眠。

　　龍眼紅棗粥

　　材料：龍眼肉（即桂圓肉）15克，紅棗10枚，粳米100克。

　　做法：將龍眼肉、紅棗和粳米一併煮粥，加糖調味，代食服用。

　　療效：適用於爲多夢易醒，心悸健忘，體倦神疲，面色少華，食慾欠佳。舌體胖大有齒痕，舌苔薄白或白膩的症狀。

　　酸棗仁粥

　　材料：炒酸棗人20克，牡蠣30克，龍骨20克，大米100克。

　　做法：先煎酸棗仁、牡蠣、龍骨，過濾取汁備用。大米加水煮粥，待半熟時加入藥汁，再煮至粥稠，代晚餐食。

　　療效：適用於症狀表現爲平素精神過敏，體質弱、消瘦，不易入睡，兼有心悸多夢，易驚醒。舌苔白。脈沉而無力的症狀。

　　蔥白紅棗湯

　　材料：蔥白紅棗湯紅棗20枚，蔥白8根

　　做法：把紅棗泡發，洗淨，加水250毫升，用中火煮20分鐘，加入蔥白，繼續用小火煮15分鐘即成。溫服，天天1～3次，每次150～200毫升。

　　療效：可祛風散寒、健脾養心;適用於神經衰弱所致的失眠、多夢、胸中煩悶等的輔助作用。

　　紅棗桂圓小米粥

　　材料：小米 紅棗、龍眼

　　做法： 1、小米洗淨瀝乾水分，紅棗洗淨去核備用。

　　2、將洗淨瀝乾水分的小米，放入平底鍋，用小火炒。

　　3、炒好的小米倒入砂鍋，放入去核的紅棗，加入龍眼肉，倒入足量冷水。

　　4、大火煮開，轉小火熬至濃稠成粥，期間需要不停攪拌防止粘底。

　　5、喜歡甜的，可以在吃的時候加入糖拌勻。

　　療效：如果家中恰好有桂圓和蓮子，都可以加到粥裏，因爲蓮子能補中養神，治夜寐。而桂圓肉，性味甘溫，能治療思慮過度，勞傷心脾引起的心中悸動不安，失眠健忘，這相當符合現代白領女性的實際情況。