春節期間,花生、瓜子、杏仁、榛子等堅果成爲不少讀者朋友招待客人的首選零食。很多略懂保健的讀者也喜歡多吃些堅果來養生防病,但是有些人卻在春節期間走入了吃堅果的健康“誤區”。有些人認爲吃堅果降壓但卻恰恰相反,血壓反升。

      中醫飲食專家解釋說:堅果類食品主要提供蛋白質、維生素、鈣等微量元素,特別能補充不飽和脂肪酸,具有護心健腦功效,可降低冠心病的發病率。中醫認爲堅果性味偏溫熱,是冬令進補的佳品,但是目前市場上出售的堅果很多都是鹽焗類的,這一類堅果因其口感好,廣受歡迎,但其中含有大量“隱性鹽”,大大超過人均日攝入量標準,高血壓患者一定不要多吃,每日食用25~30克爲宜。 

      此外,胃熱病人要少吃南瓜子,否則容易感到腹脹。開心果熱量高,含有較多脂肪,怕胖的人、血脂高的人應少吃。我們要注意吃堅果好處多,但是吃堅要適度 堅果不能多吃。

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    cheenhao8 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()