健康小屋

　食譜原料：

　　米飯、雞蛋、胡蘿蔔、雞肉。

　　工藝做法：炒。

　　配菜專區：寶寶食譜;熱菜、葷菜;小吃的做法。

　　製作方法：

　　1、坐鍋點火倒油，雞蛋打散，放入雞肉泥;

　　2、胡蘿蔔丁炒散，加入調料調味，再倒入雞蛋炒散取出備用;

　　3、案板上鋪上保鮮膜，手上沾水把飯糰放在保鮮膜裏壓成餅;

　　4、餅裏放入炒好的餡料，包成團;

　　5、把包好的團放到保鮮膜裏，輕壓成熊貓頭的形狀;

　　6、用兩個小飯糰包做成熊貓耳朵，貼上海苔;

　　7、用海苔剪出眼睛、嘴，貼在飯糰上，沙拉醬點上眼睛即可。

　　適合人羣：12個月以上的寶寶

　　健康提示：

　　雞肉中蛋白質的含量較高，氨基酸種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等症有很好的食療作用。中醫認爲，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。