愛美之心人皆有之，如果您的皮膚粗糙難看，給別人的印象分肯定要差得多。對於女性來說，柔滑的皮膚既讓人賞心悅目，也讓自己增強自信，怪不得市面上出現了各種各樣的化妝品。其實，皮膚並不是越白越好，如果您的皮膚有光澤、有彈性、細膩，無斑點及贅生物，即使不白得嚇人也照樣會吸引別人的目光。而具備這些優秀特點的皮膚可不光是用化妝品抹出來的，也可以用既美味又美容的食品吃出來。
養顏的食品
潤膚湯：豬肚一個，芡實30克，黃芪25克，白果10克，腐皮30克，蔥段、精鹽、植物油適量。將整個豬肚用粗鹽及油擦洗乾淨，再把豬肚及芡實、黃芪、白果一同放入沙鍋中，加適量清水煮沸半小時，再放入腐皮，慢熬1～1.5小時，直至湯成奶白色即可。具有補氣補血、健乳潤膚的功效。
蓮子龍眼湯：蓮子、芡實、薏米各30克，龍眼肉10克，蜂蜜適量。將蓮子、芡實、薏米、龍眼肉加水500毫升，微火煮1小時後，加蜂蜜調味。具健脾益氣，補血潤膚之功效。適用於皮膚粗糙、皺紋較多者。
阿膠羹：阿膠、冰糖各25克，黃酒500毫升，紅棗50克，桂圓肉、黑芝麻、核桃肉各30克。紅棗去核，與桂圓肉、黑芝麻、核桃肉共研爲末。阿膠浸於黃酒中10天后，同入搪瓷容器中隔水蒸至阿膠完全軟化，將紅棗、桂圓肉等和冰糖加入攪拌，蒸至冰糖全部溶化，冷卻成凍狀。每晨兩匙，開水沖服。具有滋潤皮膚、美容健身的作用。
芝麻何首烏粥：黑芝麻粉、何首烏各250克，加糖少許煮成粥狀，每日早晚各取適量，開水沖服，能補血悅顏。
紅棗菊花粥：紅棗50克，大米100克，菊花15克，加水適量，煮熟至稠。可起到防病保健、駐顏美容作用。
除了以上養顏食譜，我們日常的飲食也要多些選擇，不要偏食，多補充些水、蛋白質、維生素、微量元素，多吃水果、蔬菜，就可以有效地防止皮膚衰老，保持美麗皮膚。
本文節選自《身體那些事兒》(生活卷)。
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