健康小屋

大多數人由於缺少飲食小常識，不知不覺中就進入了飲食誤區。前些年生活條件不好的時候，吃飯都成問題，哪還管什麼吃東西順序，吃飽就行。如今生活條件好了，但不少人吃飯的時間卻沒了規律，大部分時間都把心思用在了工作和掙錢上，常常是飢一頓飽一頓的。這樣時間久了，身體健康就會有一定的損害。
健康養生指出，爲了身體的健康，人們應該瞭解正確的進餐順序：湯—蔬菜—飯—肉，大約30分鐘後再吃水果。如果在吃飯之前喝幾口湯，這樣做就等於給消化道加了“潤滑劑”，不僅能讓食物順利嚥下，還能預防過硬或過乾的食物刺激消化道的黏膜，更有益於腸胃對食物的吸收和消化。對於腸胃不好的人來說，這樣做就更好了。
健康飲食小常識提醒大家注意，如果吃飯之前不喝湯，吃飯的過程中也不飲用湯水，那麼飯後就會因爲胃液的大量分泌，使身體的體液喪失過多而產生口渴的感覺，這個時候再喝水，就會沖淡胃液，從而影響食物的消化和吸收。
用湯泡飯吃，是健康生活誤區，更是不可取的。常言說，湯泡飯，嚼不爛。雖然湯泡飯水分含量多，而且鬆軟容易呑咽。但吃湯泡飯時大多數人懶於咀嚼，這時候食用的食物就會被快速呑嚥下去，時間久了，就會給胃的消化系統增加負擔，非常容易引起胃病的發作。
飲食小常識上說，飯後如果立即吃水果，也屬於生活中的誤區。飯後馬上吃水果，胃部消化比較慢的澱粉和蛋白質就會阻塞消化比較快的水果，這時候胃裏所有的食物和水果攪和在一起，再加上肌體的溫度，很容易就會讓胃裏的食物產生腐敗現象，就會出現便祕、脹氣等症狀，同時也會給消化系統造成不良的影響。