蜂蜜的功效與作用是衆所周知的，自從古代開始，蜂蜜就是帝王將相、富商巨賈養生的必備製品，到了現代，蜂蜜已經成了平常人家，養生的一種基本途徑。蜂蜜的功效與作用也得到了更大的空間來發揮。擴展閱讀：荔枝的營養價
一、蜂蜜的功效與作用
蜂蜜是一種味道甘美的食品，具有極強的養生保健功效。明代李時珍寫《本草綱目》的時候，就專門研究了蜂蜜的功效與作用，並且總結了蜂蜜的五種基本功效：
“（蜂蜜）入藥之功有五，清熱也，補中也，解毒也，潤燥也，止痛也。生則性涼，故能清熱；熟則性溫，故能補中；甘而平和，故能解毒；柔而濡澤，故能潤燥；緩可去急，故能止心腹肌肉瘡瘍之痛；和可致中，故能調和百藥，而與甘草同功”
從這之後，蜂蜜的功效與作用得到了更多人的關注，尤其是清代的慈禧太后，就是極善於使用蜂蜜養生的人物之一，根據她的侍從太監回憶說，慈禧即使是到了年老的時候，也是一天都離不開蜂蜜，所以才能夠保持她長盛不衰的不老容顏。
儘管大家沒有慈禧那樣的財富，但值得慶幸的是，現在蜂蜜的功效與作用已經得到了更大程度的發掘，只要用上一次，就能夠抵得上慈禧使用時的五六次。因此，容顏不老不是夢，只要大家善於利用蜂蜜的功效與作用，就完全可以實現這個夢想。
二、蜂蜜的主要成分
蜂蜜的功效與作用是非常明顯的，這就主要是因爲蜂蜜中含有的許多活性成分，能夠激活人體中的生長激素，使人體重新煥發活力，恢復不老的容顏以及青春的容貌。
蜂蜜所含有的主要活性成分有：葡萄糖、果糖和蔗糖，還有多種人體必需的氨基酸、蛋白質、澱粉、酶、脂肪、蘋果酸、維生素、鐵、鈣、鎂等多種成分。
這些活性成分對於各個年齡階段人羣的功效與作用都是非常明顯的，青少年食用蜂蜜，能夠促進生長發育；老齡人食用蜂蜜，可補中益氣，潤腸通便；而三四十歲的中年人食用蜂蜜，則可以養顏潤膚，使容顏的衰老變得緩慢。
三、巧用蜂蜜來養生
１、消除疲勞，尤其是上晚班回到家之後，喝一杯蜂蜜，對於消除疲勞，恢復精神是非常有作用的。
２、消除積食，每天喝一杯蜂蜜，可促使胃酸正常分泌，增強腸道的蠕動，消除腹中的積食。
３、潤肺止咳，尤其是枇杷蜜與雪梨拌蜜的方法，效果最爲明顯。
４、解酒去痛，蜂蜜可以促進酒精的分解吸收，使醉酒的人快速的醒過來，並解除醉酒後的頭痛感。
５、促進睡眠，其中尤以蘋果蜜，效果最佳，靜神寧心功能最爲突出。
６、潤澤皮膚，蜂蜜是最理想的護膚品，它能夠使皮膚具有彈性，消除皮膚上的色素沉着，使皮膚變得美白無瑕。
以上就是蜂蜜的功效與作用，希望通過這些，能夠使你懂得養生的祕訣，享受美好的人生。
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