健康小屋

　　A型血的人更易患胃癌 機率比其它血型的人高20%

　　A型血的人比其他血型的人更容易患胃癌。乍一聽可能很多人不相信，其實，很多與胃有關的慢性疾病都與血型有一定關係，A型血特別明顯。

　　有權威調查顯示，A型血的人患胃癌的機率比其他血型者高20%。A型血的人易得胃癌可能與腫瘤組織內具有血型A活性的腫瘤糖脂有關;而O型血的人胃癌發生率較低，可能和人體產生免疫抗體——A抗體有關。美國一家大醫院做過調查，164例瀰漫型胃癌患者49%爲A型血，瀰漫型胃癌與A型血有聯繫是一個遺傳的傾向。

　　所以，A型血的人建議每兩年做1次胃癌篩查，包括幽門螺旋桿菌檢查、鋇餐造影或胃鏡檢查，目前胃鏡是診斷早期胃癌的最佳方法。

　　如果原來得過良性胃病，做過手術，那剩下部分胃發生胃癌的機會比較多，這就是所謂的殘胃癌，因爲它長期受到反流的膽汁、胰液的影響，容易有慢性炎症，發炎病變。

　　再說說硝酸鹽，吃鐵、維生素D越多，硝酸鹽分泌得越多，而吃蛋白質、鈣、硒越多，則分泌得越少。美國專家做過研究，每天食用火腿臘肉類肉食的數量增加30克，那麼發生胃癌的風險就高出15%~38%，這也和這些食物中有硝酸鹽有關。

　　日本國立癌症中心調查了鹽食用量和胃癌的關係，按照鹽的食用量，把觀察對象分爲5個組，結果發現經常吃各種調味醬對胃危害最大。這些調味醬裏使用了大量的鹽，有些魚醬和辣醬含鹽量甚至超過10%。