1． 在正規的商店購買。膨化食品已納入食品質量安全生產許可證管理範疇，購買時要選擇具有“QS”標誌的產品。
2． 注意品牌的選擇。品牌知名度高的產品，大多爲有實力的大企業生產，其產品內在品質有保證。
3． 要注意其產品標識是否規範。產品標簽上應標註產品名稱、配料表、淨含量、製造者名稱和地址、生產日期、保質期、產品標準號以及儲藏指南等內容。
4． 仔細閱讀標識內容，查看配料表，瞭解產品的主要成分和食品添加劑的使用情況，應購買近期生產的產品。
5． 爲了防止食品被擠壓破碎，同時也爲防止膨化食品和油炸小食品的油脂氧化酸敗，因此，其產品包裝袋內一般都要充入保護氣體。選購時要仔細查看包裝是否漏氣，若發現包裝漏氣，則不要購買。（重慶日報）
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