紫菜湯是人們喜愛的家常菜餚，但喝紫菜湯能治病，可能會讓很多人意外。隨着氣溫逐漸走低，感冒的人也多了起來，打針吃藥固然能解決問題，用天然的食療方法也可以起到一定的輔助作用。例如紫菜，就能做一道“退燒湯”。 用紫菜煮湯不但能幫助退燒，還可以緩解咽喉疼痛，如果喜歡吃豆腐，也可以加點，豆腐中的石膏成分會讓退燒的效果更強。而對於發熱時候肺熱痰多的人，楊力建議可以用紫菜和蘿蔔，煮湯服用，有化痰清熱的功效。但楊力提醒，這道“退燒湯”適合輕微的發熱和早期感冒，並不適合症狀較爲嚴重的感冒發燒。 此外，紫菜富含膽鹼和鈣、鐵、能增強記憶、治療婦幼貧血、促進骨骼、牙齒的生長和保健；含有一定量的甘露醇，可作爲治療水腫的輔助食品。紫菜含碘量很高，可用於治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”。 紫菜所含的多糖具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能，能提高機體的免疫力。
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