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原料:河蝦300克,姜10克,蔥10克。調料:鹽5克,油10克。做法:1. 把蝦仁洗淨,加入香油、薑末、蔥、鹽,調勻醃製10分鐘左右。2. 隔水蒸七八分鐘即可食用。營養小提示: 河蝦含有豐富的蛋白質,是魚、蛋、奶的幾倍乃至幾十倍。
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