原料:
河蝦300克,姜10克,蔥10克。

調料:
鹽5克,油10克。

做法:
1. 把蝦仁洗淨,加入香油、薑末、蔥、鹽,調勻醃製10分鐘左右。
2. 隔水蒸七八分鐘即可食用。

營養小提示:
河蝦含有豐富的蛋白質,是魚、蛋、奶的幾倍乃至幾十倍。

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