準備材料：
幹桂圓 100g，小紅棗 15粒，雞蛋 1枚，黃芪 100g，冰糖 15g
桂圓紅棗雞蛋糖水做法：
幹桂圓去殼去核，果肉留用。紅棗去核，清洗乾淨。雞蛋放入小煮鍋中，煮熟後撈出，待涼剝去蛋殼。
煮鍋中加入1000ml涼水，大火煮開後放入剝好的桂園肉、棗和黃芪，煮20分鐘後轉小火燉煮約90分鐘。
熄火前加入冰糖和去殼的煮雞蛋，待冰糖全部融化即可。
小訣竅:
產後體虛的女性可以將用料中的冰糖換成紅砂糖，補氣血的功效會更好。
紅棗最好去掉棗核，否則會引起燥熱。
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