健康小屋

        食品安全問題近年來成爲大衆關注的焦點，老百姓對飲食環境充滿擔憂，也讓受到波及的農民和漁民蒙受損失。 鱔魚養殖農戶喊冤“避孕藥催肥”的說法一直讓他們蒙冤10餘年。 

         在水產業專業人士看來，“避孕藥催肥鱔魚”的說法純屬無稽之談。黃鱔是一種罕見的具有性逆轉特性的魚類，幼齡全是雌性，經過性逆轉，3年後變爲雄性。雄性體大，雌性體小，而避孕藥所含爲雌激素，用避孕藥，只可能使黃鱔長不大，而不是變肥大，還可能導致黃鱔抗病能力下降，增加死亡率。 

         那麼，“避孕藥催肥鱔魚”的說法從何而來？ 

         記者通過資料檢索發現，提及“避孕藥催肥黃鱔”的說法始於1998年，重慶一養殖戶向成都某都市報記者報料，稱其在黃鱔飼料中添加了避孕藥，從而可以使黃鱔快速增肥。隨後，該報刊發了一篇題爲《避孕藥催出巨鱔》的小消息，各地媒體紛紛轉載。於是，這一並不起眼的小消息頓時成爲街頭巷尾、茶餘飯後人們談論的熱門話題。 

         時至今日，仍然沒有專家和機構對黃鱔服用避孕藥做過相關實驗，從而提供黃鱔不能通過避孕藥催肥的事實根據，公開爲黃鱔正名。