澳大利亞研究人員發現，蘑菇和綠茶有助降低女性患乳腺癌的風險。
據法新社報道，澳大利亞西澳大學研究人員對中國杭州市2018名女性（其中一半是乳腺癌患者）的飲食進行調查後得出這一結論。
研究人員稱，中國女性患乳腺癌的比例只是發達國家女性的五分之一，這與中國女性常吃蘑菇有關。即使每天只吃10克蘑菇也會有益，而且新鮮蘑菇和幹蘑菇的效果是一樣的。如果既吃蘑菇又喝綠茶，則可進一步降低乳腺癌的風險。
（來源：健康時報）
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- May 11 Wed 2011 21:38
蘑菇、綠茶有效預防乳腺癌
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