健康小屋

　　酒鬼酒中的塑化劑含量竟然超標高達260%，這是21世紀網將酒鬼酒送第三方檢測得出的答案。

　　21世紀網在酒鬼酒實際控制人中糖集團的子公司北京中糖酒類有限公司購買了438元/瓶的酒鬼酒，並送上海天祥質量技術服務有限公司進行檢測。

　　檢測報告顯示，酒鬼酒中共檢測出3種塑化劑成分，分別爲鄰苯二甲酸二(2-乙基)己酯(DEHP)、鄰苯二甲酸二異丁酯 (DIBP)和鄰苯二甲酸二丁酯(DBP)。

　　其中，酒鬼酒中鄰苯二甲酸二丁酯(DBP)的含量爲1.08/。而2011年6月衛生部籤發的551號文件《衛生部辦公廳官員通報食品及食品添加劑中鄰苯二甲酸酯類物質最大殘留量的函》，這份文件規定DBP的最大殘留量爲0.3/，酒鬼酒中的塑化劑DBP明顯超標，超標達260%。

　　名詞解釋：

　　塑化劑即我們常說的增塑劑，塑化劑是2011年5月臺灣重大食品安全事件的主角，此後，塑化劑的“陰霾”效應不斷擴散，在飲料、方便食品以及藥物不斷被曝出塑化劑超標後，其殺傷力讓很多人談“塑”色變。

　　食品中塑化劑超標將對人體有嚴重的危害，臺灣大學食品研究所教授孫璐西認爲塑化劑毒性比三聚氰胺毒20倍。長期食用塑化劑超標的食品，會損害男性生殖能力，促使女性性早熟以及對免疫系統和消化系統造成傷害，甚至會毒害人類基因。

　　誘發肝癌的8個危險因素

　　其實，生活中，除了酗酒外，導致肝癌的危險因素還有很多，大家可別以爲只要不混着喝酒就萬事大吉了，以下行爲要是沾上邊了，肝癌你一樣逃不掉。

　　1、過度吸菸

　　煙中含有的尼古丁和酒的代謝產物乙醇對肝臟來說極其不利，是導致疾病、誘發癌症的主要危險因素之一。

　　2、食用加工食品

　　這些“食物”通常是熱量高、缺乏營養素、高澱粉及高脂肪，並且充滿化學物質，對人體的肝臟是百害而無一益。

　　3、愛吃油膩食物

　　油，是生活中不可缺少的;脂肪，是人體必需的營養物質之一。適當地攝入含脂肪的食物可以供給我們人體以能量，維持人體的正常生理功能。但是，吃太多脂肪含量高的油膩食品則是健康飲食的禁忌!

　　4、胡亂吃藥

　　除了醫師處方藥，避免自行服用其它藥物，因爲服用多種藥物容易產生藥物交互作用，影響肝臟代謝藥物能力。有肝病的人就醫時，應告知醫師他目前正在服用的所有藥物，以做爲醫師處方時的參考。

　　5、染上吸毒

　　肝臟是人體的“化工廠”，人體吸收的各種物質的轉化、合成都是由肝臟來完成的;肝臟也是人體最大的解毒器官，負責分解人體吸收的有毒物質。前面講的酒精、藥物都有可能對肝臟造成一定損傷，更何況是我們聞之變色的“毒品”呢!

　　6、睡眠不足

　　如果睡眠不足，該休息的時候不休息，這樣就會引起肝臟血流相對不足，影響肝臟細胞的營養滋潤，導致抵抗力下降。對於這些感染乙肝病毒的人來講，原本已經受損的肝細胞將難以修復並有可能加劇惡化。

　　7、久坐不動

　　關節、肌腱、韌帶屬於肝系統，是肝臟賴以疏泄條達的結構基礎、重要通道。久坐不動令許多人關節肌腱韌帶僵硬，失去柔韌靈活，使肝疏泄條達系統內的通道不暢通。所以，我們經常會覺得，越是坐着，越是不運動，人就會越是鬱悶或脾氣暴躁。

　　8、七情鬱結

　　肝氣鬱結或快或慢會反映出一系列軀體疾病、胃痛、腹痛、便爛、頭痛、胸悶、月經不調、乳腺增生、子宮肌瘤、色斑、高血脂、脂肪肝、高血壓等等。一般人往往經不起多次大怒激憤的情緒衝擊，會導致肝氣橫逆、肝陽暴漲，太傷肝太傷人了。