健康小屋

來源：人民網     

原料：青豆仁 1杯 白米 2杯 水 2杯

調味料：糖 1/2大匙 桂花醬 1/3大匙

製法：

　　(1)白米先洗淨，加入2杯水，稍微浸泡15分鐘。青豆仁洗淨瀝乾，加入米中。

　　(2)把調味料A放進去稍微拌一下，然後放到電飯鍋中，按下開關。

　　(3)開關跳起後先不要打開鍋蓋，讓飯燜約15～20分鐘左右，然後打開鍋蓋，加入調味料B再用飯匙由下往上攪拌均勻即可。

　　使用新鮮的青豆仁不需要增減煮飯的水量，因爲青豆仁本身所含的水分，已經足夠讓青豆仁熟透