日常飲食中，大家都知道多吃魚的人聰明，在美國科學家甚至提出一種見解：常吃則有健腦明目作用。而且，魚肉結構鬆軟、細嫩、結締組織少，容易消化吸收。
人類爲什麼會比其它動物進化得聰明我們不知其詳，不過魚肉的營養價值卻非常清楚——魚肉所含營養成分，尤其適閤兒童營養的需要。魚肉的化學組成與人體肌肉的化學組成很接近，特別是魚肉所含蛋白質的氨基酸組成比值與兒童需要量比值最爲接近，能供給人體必須的氨基酸。尤其是嬰幼兒生長發育最需要的賴氨酸和組氨酸較爲豐富。
同時，魚肉還有人體需要的維生素和無機鹽，可補充鈣質。魚腦含有大量人腦不可缺少的不飽和脂肪酸，常吃則有健腦明目作用。而且，魚肉結構鬆軟、細嫩、結締組織少，容易消化吸收。就算是小BB，在逐漸適應了純米糊、蛋等輔食之後，就可以吃混有魚肉的米糊或米粥了。因此爸爸媽媽們應多給寶寶吃魚。
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