肺癌患者化療期間,飲食非常首要。化療期間肺癌飲食最好以涼血、滋陰、退熱爲主。肺癌患者化療時經常出現比較嚴重的毒性反應,如消化道反應、血常規、肝腎功能異常,給患者帶來很大的痛苦,甚至影響化療的正常進行。臨床上除必要的藥物預防外,飲食治療是十分重要的一個方面,以下分類列舉化療毒性反應的肺癌飲食調理的方法。
怎樣調理化療期間肺癌患者飲食
(一)消化道毒性反應的飲食調理
  肺癌化療時會造成口腔粘膜充血、疼痛、潰瘍和水腫等。此時要保持口腔清潔,進食後刷牙,補充高營養流質或辦流質飲食,如蓮子羹、鲫魚湯、牛奶、雪耳羹和豆漿等。化學治療損傷腸胃道粘膜,可出現惡心、上腹疼痛、嘔吐和納差等。此時可進食開胃食品,如山楂、白蘿蔔、香菇、扁豆、山藥等,同時要少食多餐,避免飽食感。

(二)肝腎損傷的膳食調理和預防   
  一些化療藥物可以造成肝損傷,出現轉氨酶升高。此時應多吃苦瓜、綠豆芽、木耳、香菇、茶和猴頭蘑等菌類食品,多吃含有很多的維他命的水果,如猕猴桃、蘋果、蜜桃和葡萄等,多喝綠茶、烏龍茶、蜂蜜水。如肝功損傷嚴重,可以用五味子20克,枸杞子20克炖鲫魚湯。 一些化療藥物還可以造成腎損傷,如順鉑等。臨床上在使用這類藥物時要多飲水,多吃新鮮蔬菜和水果(堿性食品)。一旦出現腎功損傷要限制蛋白質攝取,合並水腫要少吃鹽,多吃動物腎髒、烏魚、菠菜和紅苋菜,也可多吃些含有非常豐富的水分又有利尿作用的食品,如西瓜、黃瓜、冬瓜、絲瓜。
(三)血象下降的膳食調理
  肺癌化學治療可造成白細胞下降,爲有避免防血象下降,患者應補充高蛋白質飲食,如牛奶、胡蘿蔔、動物肝髒及紅棗、大豆、魚、瘦肉、核桃、豬蹄、赤小豆、花生、海參、黑木耳等。河蟹、豬皮膠(肉皮胨)、動物熬制的膠胨如驢皮膠(阿膠)、牛肉和黑魚等也有助于提升白細胞。中醫最重視以髒補髒,因而在化療期間也可適量增加動物骨髓,如牛、樣、豬的骨髓炖燙,或用雞血、鴨血、鵝血、豬血制作的飲食。同時也可多吃點五黑食品,如黑芝麻、黑棗、黑米、黑豆等。中醫認爲“黑可入腎”,五黑食品可以補腎填髓,有助于血象的提高的。

注意事項
專家強調,由于化療時副作用比較大,因此患者化療期間,作爲家屬應該多下功夫在肺癌飲食的調理上,幫助患者減輕痛苦。

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