農曆六月的黃鱔最粗壯，滋補功效最強。黃鱔強大的補虛作用非常適合癌症病人。癌症病人無論是手術後還是放、化療後，只要身體虛弱，都可吃黃鱔。
癌症病人常有一些症狀，如發熱、頭痛、眩暈、舌苔厚膩等，都可利用黃鱔的祛風溼作用。有腰痠背痛、下肢無力等症狀者，吃黃鱔有強健筋骨的效果。患腸道腫瘤的病人，常吃黃鱔也可治療便血。
對於喜歡吃魚的宮頸癌患者，可食用黃鱔，因黃鱔具有補益血、補虛損等功效，另黃鱔具有止血功效，血氣不調、形體消瘦者均可食用。另外黃鱔還能祛風溼、強筋骨、治療便血等，在補虛方面的特性更適合宮頸癌血虛者，尤其是放化療後血象下降者、身體虛弱者，可適當吃黃鱔。
需要強調的是黃鱔以6月爲最佳，因爲此時節的黃鱔最爲粗壯，滋補功效最強，不過黃鱔在任何時節都能買到，可完全放心。挑選鱔魚時，以表皮柔軟、顏色灰黃、肉質細緻、聞起來沒有臭味者爲最佳。
另外鱔魚做好後最好是在宰後立即烹煮食用，因鱔魚死後容易產生組胺，易引發中毒現象，反而不利於宮頸癌患者恢復。
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